PODBREZOVAN   14/2004

STRANA 5

logo ZP a.s.

STRANA

0

1 2 3 4 5 6

Prakticke rady


<<<

 HOROSKOP       

 

horosa.jpg (12664 bytes)

kozorozec.gif (455 bytes)KOZOROZEC
22. 12. – 20. 1.

S elanom sa vzeniete do mnozstva problemov, v ktorych si len tazko zachovate prehlad. Dbajte teda na to, aby ste neporobili chyby. Presvedcite sa aj o solventnosti niektorych priatelov.

vodnar.gif (539 bytes)VODNAR
21. 1. – 20. 2.

Nevzdavajte sa svojich zasad, ak vam niekto zacne hadzat pod nohy polena. Berte to ako skusku svojej obratnosti, bystrosti a zdraveho usudku. Vyhrava ten, kto sa zodpovedne stavia k svojim uloham, ale aj k nahlym prekazkam.

ryby.gif (480 bytes)RYBY
21. 2. – 20. 3.

Mozno budete mat pocit, ze sa vam privelmi skomplikovali tie veci, na ktorych vam zalezi. Sustredte sa na podstatu ich riesenia, nedajte sa nicim odradit. Uspech sa dostavi, len treba konat zodpovedne.

baran.gif (499 bytes)BARAN
21. 3. – 20. 4.

Narobite sa vyse prava, ale nikto vas patricne nedoceni. Skuste niektory netradicny vystrelok, napriklad bez slova nieco neurobit a pockat si na reakciu okolia.

byk.gif (526 bytes)BYK
21. 4. – 20. 5.

Pracovne aktivity naberu nezadrzatelne tempo, pri ktorom sa mozete dopustit aj nejakej chyby. Preto zvyste opatrnost, aj dvakrat prekontrolujte to, co posielate dalej.

blizenci.gif (509 bytes)BLIZENCI
21. 5. – 21 . 6.

V praci budete postupovat pomaly, ale isto. Cely tyzden sa budete potykat s nezmyselnymi prekazkami. Sancu na uspech mate v piatok, ked pravdepodobne prekonate sami seba.

rak.gif (1898 bytes)RAK
22. 6. – 22. 7
.

Pred sebou mate narocny pracovny tyzden, ktory si musite pedantne rozplanovat. Cakaju vas tahanice s odporcami, no najma v utorok konajte nanajvys diplomaticky.

lev.gif (487 bytes)LEV
23. 7. – 23. 8.

Zaciatkom tyzdna sa snazte uplatnit svoju vynaliezavost v pracovnych zalezitostiach, ktore sa zacnu vyvijat priaznivym smerom. Koniec tyzdna bude nezazivny. Vykyvy nastanu aj v laske, ale mali by ste ich dobre zvladnut.

panna.gif (446 bytes)PANNA
24. 8. – 23. 9.

Pred sebou mate premenlive dni vdaka svojej neustupcivosti. Zaciatkom tyzdna by ste si mali kontrolovat reakcie na nazory inych ludi. Idealne dni su stvrtok a piatok.

vahy.gif (553 bytes)VAHY
24. 9. – 23. 10.

Snazte sa byt rozumni a prezieravi pri plneni povinnosti. Kritickym dnom sa javi stvrtok, ked vypukne otvoreny odpor opozicie a ziarlivych kolegov, ktori sice kritizuju, ale vela nevedia.

skorpion.gif (558 bytes)SKORPION
24. 10. – 22. 11.

Pracovny tyzden zacnete s dramatickymi vystupmi. Uprostred neho je idealny cas na ukoncenie narocnych uloh, pokojne prehodnotenie nazorov pracovneho kolektivu, ci nastupu na nove miesto.

strelec.gif (544 bytes)STRELEC
23. 11. – 21. 12.

Dosledne si zacnite plnit povinnosti, aby nenastal nejaky skrat. Niektore problemy sa akoby zazrakom vyriesia, ale vo stvrtok v nicom neriskujte, prehrali by ste viac, ako si mozete dovolit.


<<<

Zdravie mas len jedno

RADY PRE CESTOVATELOV

Pokracov. z minul. cisla

O prevencii pri ochoreniach, ktore sa mozu u nas epidemicky rozsirit, hovorime s MUDr. Mariou Avdicovou, PhDr., hlavnou odbornickou MZ SR pre epidemiologiu Regionalneho uradu verejneho zdravotnictva so sidlom v Banskej Bystrici, kde vam poskytnu aj podrobnejsie informacie pred cestou do zahranicia.

*Co treba vediet, aby sme si z dovolenky doniesli len prijemne suveniry?

- Uvolnenim kontaktov medzi jednotlivymi statmi v ostatnych rokoch enormne vzrastol pocet cestujucich z jednej krajiny do druhej. Pracovne cesty a vylety do exotickych krajin su v sucasnosti velmi vyhladavane, no nie kazdy si uvedomuje, ze okrem prijemnych zazitkov si moze priniest aj neprijemne zdravotne nasledky. Cestovatel je vystaveny rizikam suvisiacim so zivotnym prostredim: rizika vyplyvajuce zo samostatneho cestovania, z pobytu v urcitej oblasti, z postipania hmyzom alebo inymi zivocichmi, z konzumacie hygienicky nedostatocne upravenej vody, potravin, nezanedbatelne su tiez rizika sexualne prenosnych chorob.

*Ktore z nich su najzavaznejsie a ako postupovat v prevencii?

- V kratkosti spomeniem najzavaznejsie. Proti nakaze brusnym tyfusom sa mozeme chranit dodrziavanim zasad osobnej hygieny a hygieny stravovania. Ockovanie sa odporuca pri cestach do niektorych krajin Azie, Afriky, Strednej a Juznej Ameriky, najma tam, kde nie su zabezpecene standardne hygienicke podmienky. Ockovacia latka je vysoko bezpecna a len ojedinele vyvolava lokalne neziaduce ucinky. Ockovanie vsak nechrani proti nakaze velkym poctom bacilov, preto aj ockovani by mali dodrziavat vseobecne zasady prevencie.

Najcastejsim pramenom povodcu nakazy salmonelozy su domace a divo zijuce zvierata, zvlast vtaky osipane, hydina, hlodavce... Najdokonalejsou prevenciou je dokonala tepelna uprava potravin a dodrziavanie hygieny. Ockovanie sa nevykonava, lebo nie je dostupne.

Bacilarna dyzenteria je akutnym ochorenim hrubeho a dolnej casti tenkeho creva, zvlast u deti do 5 rokov, ale postihuje i starsich. Hrozi pri poziti kontaminovanej potravy, prenos je vsak mozny aj priamym kontaktom s chorym alebo rekonvalescentom. Opat hra v prevencii najdolezitejsiu ulohu hygiena stravovania, ako aj osobna hygiena, hlavne umyvanie ruk. Prekonanie bacilarnej dyzenterie zanechava oslabenu imunitu a preto velmi skoro po jej odzneni moze dojst k reinfekcii. Ockovacia latka nie je dostupna.

Dalsim ochorenim je kampylobakterioza - akutna horuckovita gastroenteritida, charakterizovana kolikovitymi bolestami v bruchu a hnackou. Faktorom prenosu je kontaminovana voda a surove mlieko, pripadne nedostatocne tepelne spracovanie masovych pokrmov alebo priamy styk s infikovanymi zvieratami. Prevencia spociva v dodrziavani zasad osobnej hygieny a hygieny stravovania. Ockovacia latka proti tomuto ochoreniu nebola zatial vyvinuta.

V tropoch a subtropoch cestovatelov postihuju hnacky. Na ich vzniku sa podielaju nespecificke faktory, znizujuce celkovu odolnost organizmu (klimaticke zmeny, unava, neobvykla strava, nadmerne pitie sladkych napojov) a specificke infekcne agensy. Dodrziavanim vseobecnych preventivnych zasad vyrazne znizujeme riziko ochorenia.

“Choroba spinavych ruk” - virusova hepatitida typu A (virusovy zapal pecene) sa vyskytuje na celom svete. Ockovanie sa odporuca cestujucim do 40 rokov pri dlhodobych pobytoch v krajinach s nizkym hygienickym standardom - africke krajiny, Azia, Stredomorie, Stredny vychod, Stredna a Juzna Amerika. Ochrana nastupuje 14 dni po ockovani. Po zakladnom ockovani a po preockovani druhou davkou trva imunita 10 rokov, podla poslednych vyskumov sa predpoklada viac ako 20-rocna.

Virusova hepatitida typu B je nakaza velmi rozsirena v africkych statoch, Juznej a Strednej Amerike, vychodnej Europe, na Blizkom vychode, v juhovychodnej Azii, v Cine a na ostrovoch Ticheho oceanu. Pramenom povodcu nakazy je clovek - nosic virusov. V prevencii dodrziavat prisne zasady osobnej hygieny (vlastny uterak, vlastny holiaci strojcek atd.). V sucasnosti je na trhu niekolko ockovacich vakcin proti tomuto ochoreniu. Aplikacia druhej davky nasleduje po mesiaci od ockovania prvou davkou vakciny, tretia davka sa aplikuje 6 mesiacov od prveho ockovania. Ochrana nastupuje 2-tyzdne po ockovani, jej dlzka je 10 rokov.

Zdrojom meningokokovej meningitidy je clovek, ktory sa nakazi obvykle kvapockovou infekciou pri priamom kontakte s chorym, skor vsak s bacilonosicom. Nespecifickou ochranou je spravna vyziva, udrziavanie dobrej telesnej kondicie, v kolektivoch dodrziavanie zasad osobnej a celkovej hygieny. Specificku ochranu poskytuje ockovanie, ktore sa odporuca navstevnikom oblasti s vyskytom tohto ochorenia. Je vyzadovane od vsetkych putnikov do Mekky v Saudskej Arabii.

Nebezpecna je aj malaria - parazitarne ochorenie vyvolane styrmi druhmi prvkov - Plazmodii. Najcastejsie sa vyskytuje v rovnikovej Afrike, juhovychodnej Azii... V endemickych oblastiach sa clovek chrani pred vektormi, teda komarmi, proti plazmodiam uziva chemoprofylaxiu. Prenasace su najaktivnejsie za sumraku a v noci. V tomto case je potrebne chranit odevom co najvacsiu plochu koze, tzn. nosit dlhe nohavice, dlhe rukavy, satku na krku. Saty by mali byt svetlej farby, pretoze tmava komare pritahuje. Pri pobyte vonku sa odporuca pouzivat repelenty, spat pod moskytierou impregnovanou insekticidom. Dezinsekcia obytnych miestnosti sa robi sprejom alebo zapalenim zadymovacov. Je vhodne byvat co najdalej od liahnisk komarov a okna a dvere chranit sietami proti hmyzu. Odporuca sa chemoprofylaxia antimalarikami pocas celeho pobytu a 5-6 tyzdnov po navrate. Z dovodu overenia znasanlivosti je vhodne zacat podavat lieky uz 1-2 tyzdne pred odchodom a uzivat ich po jedle, pravidelne urcity den v tyzdni.

V. Kukolova


<<<

zp_kuchl_tr.gif (4601 bytes) zp_gastro_tr.gif (12780 bytes)

zp_kuchp_tr.gif (4578 bytes)

Jedalny listok 19.-25. 7. 2004 Jedalny listok 26.7.-1.8.2004
Pondelok 19.7.

I.-II.-III. zmena

Polievka: kapustova letna, pecivo
Prazska hovadzia pecienka, tarhona, salat
Bravcove maso na paprike, cestovina
Zapekane papriky plnene cestovinou
Sojovy salat s udenou rybou
Udene maso, dusena kysla kapusta
Tvarohovy nakyp s ceresnami

 

Utorok 20.7.

I.-II.-III. zmena

Polievka: horacka, pecivo
Brav. pecena krkovicka, kapusta, knedla
Zbojnicke kuracie stehno, ryza, salat
Zemiaky s klobasovym masom, uhorka
Syrove tajomstvo, pecivo
Zap. zemiaky s hlavkovou kapustou
Palacinky s tvarohom

 

Streda

I.-II.-III. zmena

Polievka: hov. s pec. haluskami, pecivo
Vyprazany morcaci rezen, zemiaky, salat
Nitrianske bravcove stehno, cestovina
Sekana pecienka, zem. privarok, chlieb
Salat letny
Rybie file s korenovou zeleninou
Hanacke kolace, kakao

 

Stvrtok

I.-II.-III. zmena

Polievka: paradajkova s cestovinou, pecivo
Svieckova hovadzia pecienka, knedla
Hydin. sote na cinsky sposob, ryza, salat
Spagety so syrom a kecupom
Sopsky salat, pecivo
Brav. rezen zapekany so syrom, obloha
Sisky s dzemom, kakao

 

Piatok 23.7.

I.-II.-III. zmena

Polievka: fazulova so salamou, pecivo
Domaca zabijacka, zemiaky, rusky salat
Prirodny brav. rezen, zeleninova ryza, salat
Pizza zeleninova so salamou
Salat cestovinovy so salamou a kapiou
Rezance s tvarohom, zakysanka
Kysnuty makovy zavin, kakao

 

Sobota 24.7.

Polievka: surdica, pecivo
Polsky hovadzi rezen, ryza, salat

 

Nedela 25.7.

Polievka: rolnicka, pecivo
Bravcov stehno na smotane, knedla

Pondelok 26.7.

I.-II.-III. zmena

Polievka: francuzska, pecivo
Madarsky hovadzi gulas, knedla
Prirodny hydinovy rezen, ryza, salat
Spenatovy privarok, volske oko, zemiaky
Pestry cestovinovy salat
Rizoto s paprikou a tofu, salat
Langose s kecupom

 

Utorok 27.7.

I.-II.-III. zmena

Polievka: stupavska zabijackova, pecivo
Kur. stehno na smotane so sampin., cestovina
Bravcovy rezen na hubach, ryza, salat
Vareny karfiol, bylin. omacka, zemiaky
Zelotofu, pecivo
Kuracie prsia s plnkou, obloha
Buchty na pare s lekvarom, kakaov. posypka, kakao

 

Streda 28.7.

I.-II.-III. zmena

Polievka: krupkova, pecivo
Hovadzie dusene, paradajkova omacka, knedla
Vyprazany bravcovy rezen, zemiaky, salat
Tofu na kantonsky sposob, zemiaky, salat
Francuzsky sampinonovy salat, pecivo
Zemiakovy paprikas, uhorkovy salat
Ovocna bublanina, kakao

 

Stvrtok 29.7.

I.-II.-III. zmena

Polievka: slepacia s cestovinou, pecivo
Mexicky hovadzi rezen, ryza, salat
Sekany rezen z bocika, zemiakovy salat
Pecena ryba, zemiaky, francuzska omacka
Salat lipsky so sparglou
Var. brokolica a spargla, zemiaky, syr. omacka
Zemlovka s tvarohom

 

Piatok 30.7.

I.-II.-III. zmena

Polievka: sosovicova kysla, pecivo
Pec. krkovicka, cerv. kapusta, knedla
Kuracie sote KUNG-PAO, ryza, salat
Granatiersky pochod, uhorka
Vitaminovy salat s jablkami
Kondickovy tanier
Lievance s lekvarom

 

Sobota 31.7.

Polievka: hrachova, pecivo
Ciganska hov. rostenka, tarhona, salat

 

Nedela 1.8.

Polievka: zeleninova domaca, pecivo
Belehradsky brav. rezen, zemiaky, salat


<<<

PODBREZOVAN   14/2004

STRANA 5

logo ZP a.s.

STRANA

0

1 2 3 4 5 6