PODBREZOVAN   2/2005

STRANA 5

STRANA

0

Prakticke rady

Rastliny a pracovne prostredie

Coraz viac casu prezivame v uzatvorenych priestoroch pri pocitacoch a inych technickych zariadeniach. Viete, ze taketo prostredie ma v mnohych pripadoch negativny vplyv na zdravie cloveka?

Najbeznejsie sa v nasom ovzdusi nachadza formaldehyd, trichlortylen a benzen. Formaldehyd je vsadepritomna chemikalia, ktora sa nachadza takmer vsade v interieroch. Hlavnym zdrojom su rozne tesniace peny, materialy na baze tlakovo lepeneho dreva, ako drevotriesky, nachadza sa vo vyrobkoch z papiera, v cistiacich prostriedkoch, ale aj v cigaretovom dyme. Drazdi sliznice, je velmi reaktivny a v kombinacii s bielkovinami vytvara kozne alergie. Najcastejsim symptomom vystavenia vacsej koncentracii je palenie oci a bolesti hlavy. Dlhodobym posobenim moze vyvolat astmu. Benzen je bezne riedidlo pritomne v mnohych produktoch, napriklad v olejoch, farbach, benzine, v plastickych hmotach alebo v gume. Pouziva sa pri vyrobe cistiacich a pracich prostriedkov, vybusnin, lakov a farbiv. Uz dlho su zname jeho drazdive ucinky na oci a kozu. Cas ukazal, ze benzen ma vplyv aj na mutaciu buniek, je toxicky pre embrya a moze prispiet k vzniku leukemie.
Vdychovanie moze viest k dychacim tazkostiam, srdecnym arytmiam a porucham krvneho a lymfatickeho systemu. Opakovane alebo dlhopretrvavajuce vystavovanie aj velmi malym koncentraciam benzenu sposobuje bolesti hlavy, stratu chuti do jedla, ospanlivost a nervozitu, psychicke poruchy a ochorenia krvneho systemu. Trichlortylen je siroko pouzivany v mnohych priemyselnych odvetviach, najma pri odmastovani kovov. Pouziva sa vo farbach, lakoch, lepidlach. Povazovany je za potencialny karcinogen.
Posledne vyskumy NASA dokazuju, ze cennou ochranou pred narastajucim smogom sa mozu stat prave izbove kvety. Neposobia totiz len ako esteticka dekoracia, ale na zaklade vyskumov prekvapivo ucinne absorbuju potencialne skodlive plyny a cistia vzduch v miestnostiach.
Dvojrocny vyskum priniesol zaver, ze niektore izbove rastliny mozu prirodnym sposobom odstranovat zo vzduchu rozne chemicke latky produkovane elektronickym a inym vybavenim kancelarii a pracovni a pomahat v boji proti tazko pomenovatelnym zdravotnym tazkostiam z pobytu v niektorych budovach a miestnostiach. Na vyuzivanie biologickych procesov k rieseniu problemov zivotneho prostredia (ako v kozmickych lodiach, tak aj v pozemnych priestoroch) pracuje roky tim doktora Wolvertona v NASA.
V ostatnom case bola spracovana studia dvanastich popularnych izbovych rastlin, skumajuca ich ucinnost v odstranovani molekulformaldehydov a dalsich latok. Kvitnuce rastliny, ako gerbery alebo chryzantemy, boli velmi ucinne pri odstranovani benzenu zo vzduchu v miestnosti.
Rastliny odburavaju skodliviny zo vzduchu malymi otvormi vo svojich listoch. Pri odstranovani toxickych vyparov su vsak rovnako uzitocne listy, korene a podne bakterie tychto rastlin. Ucinnost je mozne zvysovat kombinaciou prirodnych procesov s modernymi technologiami – napr. ventilatora a aktivovaneho uhlika s rastlinou v kvetinaci. Korene rastliny rastu priamo v aktivovanom uhliku a pozvolna neutralizuju v nom absorbovane chemikalie, zatial co ventilator cely proces urychluje.

Pri odstranovani skodlivin z ovzdusia najucinnejsie posobia :
Palma horska - Chamaedorea Seifritzii,
Chinese Evergreen – Aglaonema Modestum,
Brectan popinavy – Hedera Helix
Gerbera – Gerbera Jamesosii,
Dracinec (dracena) – Dracaena Janet Graig,
Dracinec (dracena) – Dracaena Marginata,
Dracinec (dracena) – Dracaena Massangeana,
Svokrin jazyk – Sansevieria Laurentii,
Chryzantema – Chrysatheium Morifolium,
Lopatkovec – Spanthytlum Mauna Loa,
Dracinec (dracena) – Dracaena Warneckii
Lopatkovec((Spanthytlum) si nevyzaduje zvlastnu starostlivost.

Ak budeme v kancelariach i doma pestovat tieto rastliny a zlepsime si tak vzduch, ktory dychame, bude nam lepsie a budeme pracovat efektivnejsie a s radostou.

Internet

F: O. Kleinova

I. - II. - III. zmena

Polievka: fazulova kysla, pecivo
Hamburske brav. stehno, knedla
Mexicky gulas, ryza, salat
Granatiersky pochod, uhorka
Brokolicovy salat so sparglou
Zapekane cestoviny s karfiolom a tofu
Lievance s dzemom, kakao

I. - II. - III. zmena

Polievka: kelova, pecivo
Pec. krkovicka s cesnakom, zem. kasa, uhorka
Hyd. sote na zelenine, slov. ryza, salat
Zeleninove medailonky, zemiaky, salat
Syrove tajomstvo, pecivo
Bravcove maso s kelom
Domace rozky s makom

I. - II. - III. zmena

Polievka: drzkova, pecivo
Belehradsky brav. rezen, zemiaky, salat
Kur. stehno na plzensky sposob, ryza, salat
Opek. klobasa, hrach. kasa, uhorka, chlieb
Bretonsky salat, pecivo
Rizoto natural so zeleninou
Buchty na pare s nug. plnkou, kak. posypka, kakao

I. - II. - III. zmena

Polievka: zeleninova domaca, pecivo
Vyprazane rybie file, zemiakovy salat
Bravcovy perkelt, cestovina
Plnene knedlicky s ud. masom s kapustou
Cestovinovy salat s tuniakom
Kur. prsia s brokolicou a mandlami, obloha
Langose s kecupom, zemiaky

I. - II. - III. zmena

Polievka: terchovska, pecivo
Svieckova hov. pecienka, knedla
Morc. rezen na hubach, zel. ryza, salat
Spagety NEAPOL
Salat fazulovy so syrom a kukuricou
Rezance s tvarohom, zakysanka
Zavin orechovy, kakao

Sobota 5.2.

Polievka: krupkova, pecivo
Sekany rezen z bocika, zemiaky, salat

Nedela 6.2.

Polievka: horacka, pecivo
Kur. stehno na smotane so samp., cestovina

I. - II. - III. zmena

Polievka: stupavska, pecivo
Peceny bocik s plnkou, kapusta, knedla
Hyd. sote KUNG-PAO, ryza, salat
Vypraz. karfiol, zemiaky, tat. omacka
Salat vitaminovy s jablkami
Ohnive kur. stehno orientalne, obloha
Slivkovy kolac

I. - II. - III. zmena

Polievka: fazulova so salamou, pecivo
Kuraci rezen ANDALUZIA, tarhona, salat
Polsky hov. rezen, zemiaky, salat
Husitska masova zmes, cestovina
Svajciarsky salat s tofu
Psenovy karbonatok, zemiaky, salat
Tvarohove knedlicky s marhulami

I. - II. - III. zmena

Polievka: furmanska, pecivo
Madarsky gulas, cestovina
Vypraz. brav. rezen, zemiaky, salat
Drzky na diabolsky sposob, knedla
Salat mrkvovy s marhulami
Kondickovy tanier
Skoricove osie hniezda, kakao

I. - II. - III. zmena

Polievka: slepacia s cestovinou, pecivo
Hov. dusene, koprova omacka, knedla
Brav. rezen na rasci, slov. ryza, salat
Restovana hyd. pecienka, ryza, cvikla
Windsorsky salat
Zeleninove leco, zemiaky
Sulance s makom

I. - II. - III. zmena

Polievka: zemiak. s hlavkovou kapustou, pecivo
Detvianska natura, zemiaky, salat
Zbojnicke kur. stehno, ryza, salat
Pizza s udenym masom
Pestry cestovinovy salat
Bravc. rezen zapekany so syrom, obloha
Zemlovka s tvarohom

Sobota 12.2.

Polievka: klastorna, pecivo
Ciganska hov. pecienka, ryza, salat

Nedela 13.2.

Polievka: karfiolova, pecivo
Bravc. pecienka sedliacka, cer. kapusta, knedla

<<<

PODBREZOVAN   2/2005

STRANA 5

STRANA

0