PODBREZOVAN   9/2005

STRANA 5

logo ZP a.s.

STRANA

0

1 2 3 4 5 6

Prakticke rady


<<<

Jar v zahrade – chcete mat pekny travnik ?

Cim zacat?
Na jar je velmi vhodne pockat so zakladanim travnika, kym nevyrastu buriny. Nebezpecne su najma vytrvale buriny (napr. pyr), ktorych sa v hotovom travniku tazko zbavite. Po vykliceni buriny postriekajte vhodnym herbicidom. Odbornici odporucaju znovu pockat, kym vyklicia aj pomaly rastuce buriny a opat ich odstranit. Po odstraneni burin podu urovnate, jemne pohrabete a spevnite valcom alebo sliapacimi doskami, aby bol povrch pevny a neprebaral sa. Pred zakladanim travnika treba podu dokladne porylovat, povapnit mletym vapencom a zapravit kvalitny kompost, fosforecne a draselne hnojiva (na 1 m 60 - 80g superfosfatu a 30 - 50g 40-percentnej draselnej soli). Zaroven treba odstranit kamene a podzemne casti vytrvalych burin. Ak je poda velmi nekvalitna, vyplati sa naviezt asi 15-centimetrovu vrstvu dobrej ornice.
Najvhodnejsi cas na vysev
Najvhodnejsie obdobie je od polovice aprila do konca maja. Pred vysevom treba zvazit, na co bude travnik sluzit. Na kobercove travniky do zahrad su najvhodnejsie nizke parkove zmesi. Ich zlozenie ma zodpovedat miestnym podnym a klimatickym podmienkam. Zakladom zmesi byva matonoh trvaci, kostrava cervena a lipnica lucna. Do zmesi na tieniste miesta sa pridava psincek biely, hrebienka obycajna a lipnica hajna.

Ako vysievat
Po zvoleni najvhodnejsej travnej zmesi mozno robit vysev. Sejte rucne za bezveterneho a sucheho pocasia v mnozstve 25 - 40 g osiva na m2. Vacsie davky pouzite na mensie plochy a okraje travnika. Aby bol vysev co najpravidelnejsi, rozdelte si osivo na dve polovice a sejte dvakrat krizom. Semena po vyseve zasekajte do pody zeleznymi hrablami. Na mensich ci svahovitych plochach je vhodne zasypat semena tenkou vrstvickou pody. Za tepleho a vlhkeho pocasia semena vzidu za 1 az 2 tyzdne. Zavlazovanie musi byt jemne, aby sa semienka nevyplavili. Len co porast narastie do 8 - 10 cm, pokosime ho, pricom strnisko ma byt vysoke asi 3 cm. Prve kosenie sa robi rucne ostrym kosakom alebo kosou. Potom plochu povalcujte, aby sa poda pritlacila ku korienkom. Druhy raz sa podla pocasia kosi priblizne po 10 dnoch. Na tretie kosenie, ked je travnik dostatocne zakoreneny, mozno pouzit kosacku. Kosite vzdy, ked travnik ma vysku 10 cm, neskor nechavajte vysku strniska 2 - 4 cm.
Proti burine a plesni

Zalozenim travnika sa vsak starostlivost nekonci. Pravidelne kosenie travnika sa robi nielen kvoli vzhladu, ale aj na zamedzenie hubovych ochoreni trav. Po koseni je dobre travnik povalcovat. Pokosene zvysky treba hned odstranovat, aby sa zbytocne nevytvarali podmienky na mnozenie plesni. Ak bola poda pred zalozenim travnika dobre pripravena, zbavena burin a travnik je pravidelne koseny, nemal by vzniknut problem s burinami. Ak sa objavia dvojklicne buriny, napr. sedmokraska alebo pupava, mozno ich odstranit rucne vypichovanim. Nesmiete dopustit, aby sa buriny vysemenili. Na odstranenie tychto burin mozete pouzit vhodny selektivny herbicid, ktory neublizi travniku. Aplikuje sa za sucheho pocasia, hlavne v maji. Okolite zahony rastlin treba vsak chranit foliou proti zasiahnutiu postrekom. Ak chcete z travnika odstranit vytrvale travnate buriny, napriklad pyr, uspejete iba trpezlivym mechanickym odstranovanim. Ak ho nie je v travniku privela, mozete sa ho pokusit velmi opatrne odstranit natieranim listov totalnym herbicidom, ale az ked je okolity travnik dosledne zakryty foliou. Ak bol v zime travnik dlho pod snehovou prikryvkou, moze ho napadnut plesen snezna. Napadnute miesta na jar osetrime protiplesnovymi pripravkami a travnik vcas pohnojime liadkom alebo mocovinou. Preventivnou ochranou proti plesniam je starostlive osetrenie travnika na jesen (pokosenie a vyhrabanie) a pravidelne hnojenie.
Vhodne naradie
Na prevzdusnenie pody, a tym aj travnika, sa pouzivaju bud hrable s dlhymi zubami alebo na velke plochy specialne zariadenie - aerifikator. Je to valec s otvormi, ktory sa zaryva do pody do hlbky 5 - 6 cm a vytvara prevzdusnujuce diery. Tie sa dosypaju pieskom alebo sa do nich aplikuje hnojivo. Travniku prospieva aj pravidelna vertikutacia, cize odstranovanie travnikovej plste na povrchu a v zelenej hmote travnika. Navyse to prevzdusni travu a potlaca rast burin. Zavlazovat treba starostlivo po cele obdobie nedostatku zrazok. Na vacsie plochy sa oplati nainstalovat automaticky zavlahovy podpovrchovy system so senzormi, ktore reaguju na zmeny vlhkosti pody, alebo so zrazkomernymi cidlami, ktore vypnu zavlazovanie pocas dazdivych dni. Vyhodu polievacieho systemu ocenite najma pocas dlhsej nepritomnosti.
Kosenim straca travnik potrebne ziviny, co moze viest k strate farby, kvality a estetickeho vzhladu. V zasade sa hnoji od maja do augusta bezne dostupnymi hnojivami na travnik, ktore by mali obsahovat dusik, fosfor a draslik. Na jesen travnik este prihnojte specialnym tzv. jesennym hnojivom, aby ste ho uchovali cez zimne mesiace v optimalnom stave. Hnojivo aplikujte len pri vlhkom pocasi alebo po zalievke.

Ing. Eva Cevelova,
zahradna architektka

zp_kuchl_tr.gif (4601 bytes) zp_gastro_tr.gif (12780 bytes)

zp_kuchp_tr.gif (4578 bytes)

Jedalny listok od 9. do 15. maja 2005 Jedalny listok 16. – 22. maja 2005
 

Pondelok 9. maja

I. - II. - III. zmena

Polievka: hrachova so salamou, pecivo
Bravc. pec. krkovicka, kapusta, knedla
Morc. rezen plneny Nivou, zel. ryza, salat
Opek. klobasa, hrach, kasa, uhorka, chlieb
Salat sojovy s udenou rybou
Bravc. maso dusene s kelom
Pecene buchty s lekv., kakao

 

Utorok 10. maja

I. - II. - III. zmena

Polievka: hovadzia s cestovinou, pecivo
Vypraz. rybie file, zemiaky, kompot
Hydinove sote na paprike, cestovina
Tofu na kantonsky sposob, zemiaky
Vitaminovy salat s jablkami
Spenatove halusky s tvarohom
Ovocna bublanina, kakao

 

Streda 11. maja

I. - II. - III. zmena

Polievka: stupavska zabijackova, pecivo
Hovadzia pecienka, svieckova, knedla
Kuracie prsia Andaluzia, ryza, salat
Zemiakove placky, zakysanka
Cestovinovy salat s kapiou a salamou
Kondickovy tanier
Kysnuty kolac s ribezlami, kakao

 

Stvrtok 12. maja

I. - II. - III. zmena

Polievka: zeleninova domaca s rajbanickou, pecivo
Vypr. brav. rezen, zemiak. kasa, uhorka
Hovadzie maso na koreni, tarhona, salat
Udene maso s kelom, ryza
Francuzsky salat so sampinonmi
Pecene zemiaky s rajciakovou omackou
Buchty na pare s nug. plnkou, kak. posypka

 

Piatok 13. maja

I. - II. - III. zmena

Polievka: gulasova, pecivo
Bravc. rezen sikulsky, knedla
Detvianska natura, opek. zemiaky, salat
Pizza zeleninova so salamou
Bretonsky salat, pecivo
Pikantne kuracie stehno spanielske, obloha
Palacinky s tvarohom a cokoladou

 

Sobota 14. maja

Polievka: kelova so zemiakmi, pecivo
Bravc. rezen prirodny, zelen. ryza, salat

 

Nedela 15. maja

Polievka: kyjevske sci, chlieb
Hovadzia pecienka burgundska, knedla

 

Pondelok 16. maja

I. - II. - III. zmena

Polievka: frankfurtska, pecivo
Bravc. stehno bratislavske, knedla
Hydinove sote Kung - Pao, ryza, salat
Vypr. karfiol, zemiaky, tat. omacka
Cestovinovy salat s brokolicou
Dusene rybie file, dusena zelena fazulka
Sulance so struhankou

 

Utorok 17. maja

I. - II. - III. zmena

Polievka: francuzska, pecivo
Vypr. kur. rezen, zem. kasa, kompot
Bravc. gulas, cestovina
Drzky na diabolsky sposob, knedla
Mrkvovy salat s marhulami
Rizoto natural so zeleninou
Orechovy zavin, kakao

 

Streda 18. maja

I. - II. - III. zmena

Polievka: borsc s masom, pecivo
Pecene kuracie stehno, kapusta, zemiaky
Hovadzia rostenka na slanine, ryza, salat
Dzuvec z bravcoveho masa, uhorka
Sopsky salat, pecivo
Bravc. pecienka, dusena cervena kapusta
Sisky s dzemom

 

Stvrtok 19. maja

I. - II. - III. zmena

Polievka: paradajkova s cestovinou, pecivo
Morc. rezen na samp. a hrasku, ryza, salat
Hovadzi gulas madarsky, knedla
Plnene knedlicky s udenym masom, kysla kapusta
Horehronsky syrovy salat, pecivo
Zeleninove leco, zemiaky
Lievance s dzemom

 

Piatok 20. maja

I. - II. - III. zmena

Polievka: fazulova kysla, pecivo
Udene maso, zemiakovy salat
Hovadzie maso na rasci, tarhona, salat
Bravcove maso kovbojske, ryza
Svajciarsky salat s tofu
Kuracie prsia s brokolicou a mandlami, obloha
Kolac slivkovy kysnuty, kakao

 

Sobota 21. maja

Polievka: zemiakova kysla s hubami, pecivo
Bravc. stehno hutnicke, knedla

 

Nedela 22. maja

Polievka: krupkova, chlieb
Kuracie stehno pecene, ryza, kompot


<<<

PODBREZOVAN   9/2005

STRANA 5

logo ZP a.s.

STRANA

0

1 2 3 4 5 6