20.7.2023 11:02:07
Zdravie máš len jedno



CESNAK

Leto skončilo a samotná príroda nám už pomaly ale iste dáva najavo, že prichádza jeseň. A s ňou prechladnutia, či angína, ale aj bolesti kĺbov či vysoký tlak. Vtedy zvykneme siahnuť po tabletke. Málokedy si uvedomíme, že okrem tabletky, ktorá je v niektorých prípadoch nevyhnutná, nás môžu z najhoršieho vytiahnuť aj plody našich záhrad, či polí. Aj naši predkovia poznali ich účinky.O liekoch, ktoré máme k dispozícii dnes, sa im vtedy totiž ani nesnívalo. Z rád našich predkov sme vybrali dnes účinky cesnaku.

Chcete si v čase chrípok a viróz posilniť imunitný systém prirodzeným spôsobom? Stavte na cesnak, ktorý ľudia poznali už v roku 1500 pred naším letopočtom ako účinný liek proti 61 rôznym chorobám a mal povesť najúčinnejšej prírodnej látky. To sa mu zachovalo až do dnešných dní. Navyše sa zistili aj iné liečivé účinky na náš organizmus, takže sa právom označuje ako prírodné antibiotikum. Podporuje imunitu, detoxikuje organizmus, uplatňuje sa pri znižovaní nadváhy. Podľa odborníkov obsahuje viac ako 400 liečivých zložiek, ktoré okrem iného aj zlepšujú náladu a znižujú stres. Nájdeme v ňom aj kyselinu alylsulfénovú, ktorá sa ďalej mení na páchnuci alicín so silným antibakteriálnym, antivírusovým a antimykotickým účinkom. Okrem toho cesnak obsahuje aj vitamíny A, B1, B2, D a C, amid kyseliny nikotínovej, ako aj látky pôsobiace ako mužské a ženské pohlavné hormóny. Z minerálnych látok je pozoruhodné množstvo jódu. Aby si zachoval všetky liečivé látky, záleží na tom, akým spôsobom sa pestuje a spracováva. Krájať by sa mal plastovým kuchynským náradím a nemal by prísť do kontaktus kovom.

Využitie cesnaku:
- pri infekciách ústnej dutiny,

- pri bolesti zubov – cesnak obsahuje alicylín, ktorý aktívne bojuje proti mikróbom,

- keď cítite, že na vás „niečo lezie“ a bude z toho nachladnutie, či chrípka. Môžu sa naraz zjesť až štyri strúčiky cesnaku,

- pri otrave potravinami a pri žalúdočných ťažkostiach – likviduje baktérie. Súčasne vytvára lepšie prostredie pre rozvoj žalúdočnej flóry,

- pri liečení chorôb pokožky od akné až po ekzémy,

- cesnak taktiež ozdravuje črevnú mikroflóru, lieči infekčné hnačky, tlmí kŕčovité ○ bolesti v bruchu a zabraňuje nadúvaniu,

- upokojuje všetky zápalové procesy v organizme.

Zabraňuje starnutiu
Voľné radikály, ktoré vznikajú v tele človeka dýchajúceho kyslík, zložitými procesmi ničia bunkové štruktúry, a tak prispievajú k opotrebúvaniu organizmu. Niektoré zložky cesnaku však slúžia ako antioxidanty a chránia biologicky hodnotné látky pred poškodením. Výťažok získaný z 1 mg cesnaku má rovnaký antioxidatívny účinok ako 30 nanomólov vitamínu C alebo 3,6 nanomólov vitamínu E. Pôsobenie cesnaku prispieva k tomu, že sa organizmus pomalšie opotrebováva, spomaľuje sa starnutie a predlžuje život.

Vhodný na prevenciu
Výskumy dokázali, že ľudia, ktorí pravidelne jedávajú cesnak majú elastickejšie cievy a nižšiu hladinu cholesterolu. Pôsobí tak preventívne proti infarktu a:

- je dobrý proti akýmkoľvek infekciám, keďže pôsobí antibakteriálne,

- proti rakovine čriev a žalúdka,

- predchádza vzniku vysokého krvného tlaku,

- podporuje cirkuláciu krvi aj v tých najodľahlejších a najmenších krvných cievach najvzdialenejších od srdca,

- požívanie cesnaku zlepšuje pamäť.

Ako liečivý nápoj
Ak máte zapálené hrdlo, vyskúšajte cesnakový liečivý nápoj. Do teplého mlieka pridajte na drobné kúsky posekaný cesnak a lyžičku medu, zamiešajte a vypite. Určite sa vám uľaví.

Inhalácia cesnakom
Výborný efekt majú aj inhalácie. Cesnak posekajte, vhoďte do horúcej vody a paru vdychujte. Výborné pri zápaloch a infekciách horných či dolných dýchacích ciest, alebo pri ochoreniach priedušiek či pľúc.


Čo s cesnakovým zápachom v ústach?
Jednoduchou metódou ako mu predísť, je zjesť cesnak posekaný na kúsky a prehltnúť ich bez hryzenia. Vtedy v ústach neostane jeho vôňa. Ak ste ho predsa len pohrýzli a chcete sa zbaviť zápachu, vyskúšajte požuť petržlenovú vňať. Niektorí odporúčajú aj kávové zrnko, klinčeky, kardamón alebo jednoducho – mentolovú žuvačku.
Ak máte naopak dlhodobo nízky krvný tlak, s cesnakom opatrne! Ten ho totiž ešte viac znižuje, takže pri opakovanom požití tohto prírodného liečiva by ste mohli mať závraty. Rovnako sa niektorí sťažujú, že je ťažký na žalúdok, keď ho jedia v surovom stave.
Hoci sa konzumácia cesnaku spája s nepríjemným zápachom, výhody jeho konzumácie výrazne prevažujú a preto ho treba užívať.





Autor (zdroj): Internet