20.7.2023 11:02:49
Železiarne Podbrezová
ŽP Group
Výroba a technika
Obchod a ekonomika
Vzdelávanie a kariéra
Sociálna oblasť
Spoločenská rubrika
Región
Šport
~ Jedálne lístky ...
Články z čísla: 23/2010 | |
PDF verzia |
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: [Železiarne Podbrezová a.s.]
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Zaváraniny a sušené plody
Fantázii sa pri príprave jedál medze nekladú, musíte však vedieť čo k čomu servírovať. Vynikajúcimi doplnkami v zimnom období sú zavárané, či sušené produkty nielen z vlastných záhradiek. Hlavne mladým gazdinkám, ale aj v kuchyni zdatnejším mužom bola určená Výstava zaváranín a sušených plodov, ktorej 7. ročník zorganizovali vo svojich klubových priestoroch 9. – 12. novembra členky Jednoty dôchodcov z Podbrezovej. Prišli však aj rovesníci, ktorí sa chceli niečomu podučiť, či odkukať dobré nápady. Oboznámili sa tu nielen s rôznymi spôsobmi zavárania, ale aj s pravidlami, ktoré treba dodržiavať pri kombinovaní rôznych druhov surovín a nálevov. O tom, že chuť podporujú všetky naše zmysly, návštevníkov presvedčili šestnásti vystavovatelia. Ich komory skrývajú poklady, ktoré lahodia nielen oku, ale veľmi ťažko sa odoláva nutkaniu ochutnať ich. O prehliadku sušených i zaváraných hríbov, rôzne druhy šalátov, koreňovej zeleniny v sladkokyslých i slaných nálevoch, sušené papričky, orechy, sladké kompóty... doplnené jesennou kvetinovou výzdobou, drevenými a keramickými nádobami na uskladnenie či spracovanie, bol zo strany verejnosti veľký záujem. Autor (zdroj): Viera Kúkolová | |||||