Chrániť sa v lete pred horúčavami nám pomáhajú vhodne zvolené opaľovacie krémy, pokrývky hlavy, slnečné okuliare, ľahké a svetlé oblečenie. Zabúdať však nemôžeme na to najdôležitejšie – dostatočný prísun tekutín, ktoré telo ochraňujú pred prehriatím organizmu a dehydratáciou.
Až dve tretiny nášho tela tvorí voda, preto jej musí telo prijímať približne 1,5 až 2,5 litra za deň a v extrémnych horúčavách dokonca viac ako 3 litre. Okrem toho si náš organizmus vyrába vodu aj sám pri spaľovaní živín – metabolickými cestami. Nespotrebovaná, zužitkovaná voda sa z tela vylučuje močením, únikom vodnej pary pri dýchaní a samozrejme potením. Systém doplňovania tekutín stratených z ľudského organizmu pri bežných ale najmä náročnejších činnostiach – nazývame pitným režimom, ktorý je neoddeliteľnou súčasťou výživy, vrátane regenerácie organizmu. Voda je palivom aj pre našu myseľ. Ak máme pocit, že nám to v práci nejde, prestali sme sršať nápadmi, celý deň bojujeme s únavou a občas sa pripojí aj mierna migréna, všetko pomôže vyriešiť obyčajný pohár čistej pramenitej vody. Mozog tvorí voda až z 85 percent a schopnosť sústrediť sa, tvorivo premýšľať či rýchlo riešiť problémy vo veľkej miere závisí práve od toho, či má naša hlava k dispozícii dostatok tekutého paliva. Mozgové bunky potrebujú na svoje fungovanie až dvakrát viac energie a práve voda im ju dodáva. Mozgu prináša nutrienty a zároveň z neho odplavuje toxické splodiny metabolizmu, je veľmi dôležitá pre úspešný prenos signálov medzi neurónmi a takisto chráni mozog pred prehriatím. Iba pri správnej hydratácii tak môžu mozgové kapacity fungovať naplno a my môžeme podať stopercentný pracovný výkon. Malátnosť, zhoršené sústredenie či zmeny nálady sú naopak typickými symptómami nedostatku tekutín, na ktorých dopĺňanie v práci často zabúdame.
Už ľahká dehydratácia môže ovplyvniť naše mentálne funkcie. V momente, keď pociťujeme smäd, strata vody v organizme už predstavuje asi 2 percentá. Kognitívny výkon v tejto chvíli však už môže byť znížený až o desatinu. Preto je veľmi dôležité aj počas pracovnej doby priebežne dodržiavať správny pitný režim (dospelý muž by v rámci neho mal denne doplniť asi 2 – 2,5 litra vody, žena približne 1,6 – 2 litre).

Pre správne dodržiavanie pitného režimu platia tri základné princípy:
Princíp správneho nápoja
Hlavnou látkou pre život ľudského organizmu je voda. Ostatné nápoje sa od čistej vody odlišujú svojim obsahom cukru, dochucovadiel a konzervačných látok. Každá z týchto ingredencií má svoje špecifiká, ktoré ju vylučujú z vhodnosti pre pitný režim, pretože zvyšujú spotrebu vody v biochemických procesoch. Preto ich konzumácii by sme mali úmerne prispôsobiť aj konzumáciu vody v pitnom režime. Najvhodnejším typom vôd sú prírodné stolové vody, ľahké minerálne vody z vyrovnaným obsahom minerálnych látok do 500 mg/l, ale aj obyčajná voda z vodovodu.


Princíp správneho času
Pocit smädu je prvým signálom nedostatku vody. Pri správnom dodržaní pitného režimu by sme nemali pocítiť smäd. Počas dňa je dôležité dodržiavať najmä pravidelnosť a priebežné pitie. Nevhodným návykom je pitie väčšieho množstva tekutín počas jedla. Sťažuje to tráviace procesy a znižuje efektívnosť využitia energie z prijatej stravy. Správne je napiť sa prvýkrát ráno po prebudení a ďalej piť medzi hlavnými dennými jedlami. Najlepšie v intervale zhruba pol hodiny po jedle a najneskôr pol hodiny pred jedlom.

Princíp správnych dávok
Aby bol organizmus hydratovaný efektívne je správne prijímať menšie objemy vody v častejších intervaloch. Nesprávne je jednorazové pitie väčšieho množstva, ktoré zdanlivo ,odstráni pocit smädu ale neprimeraný objem nie je v súlade s aktuálnymi potrebami organizmu. Telo si nedokáže „vyrobiť“ zásoby a voda iba „pretečie“ organizmom. Preto ho zásobujme vodou plynulo.




Autor (zdroj): Internet