Aké vianočné tradície dodržiavate ? Pýtala sa: Viera Kúkolová Foto: Iveta Kardhordová

Ľubica TRAJTEĽOVÁ, ťaháreň rúr -Myslím si, že tie naše sú rovnaké alebo veľmi podobné tradíciám dodržiavaným na Slovensku. Na Štedrý deň sa snažíme dodržiavať celodenný pôst, aby večera bola naozaj štedrá. Na sviatočne prestretom stole svieti sviečka a pod obrusom nesmú chýbať peniaze. Už roky začína večera u nás o 17. hod. prípitkom, potom nasleduje oblátka s medom, varený hrach a opekance s makom. Nemusíme toho zjesť veľa, stačí zo všetkého ochutnať, pretože nasleduje špeciálna štedrovečerná kapustnica, ktorú varím zo šťavy z kyslej kapusty len v tento jeden deň v roku.

Potom máme pečeného pstruha, opekané zemiaky a zeleninovú oblohu. Hoci sme doma už všetci dospelí, po večeri ideme rozbaľovať darčeky spod vianočného stromčeka, posedíme spolu, porozprávame sa, pozrieme si spolu v televízii nejakú rozprávku alebo príbeh a ja idem na polnočnú omšu. Prvý sviatok vianočný sme celý deň u mojich rodičov, kde sa stretávame aj s ďalšími príbuznými a známymi.

Jozef REPKA, ŽP Bezpečnostné služby s.r.o. -Tak, ako tradície dodržiavali rodičia, prenieslo sa to aj do mojej rodiny. S manželkou sa snažíme vytvoriť sviatočnú rodinnú pohodu pre celú rodinu. Dcéry už viac rokov žijú v zahraničí a tak sa o to viac tešíme, že sa po čase opäť všetci stretneme a prežijeme sviatočné dni v kruhu rodiny. Štedrý deň začíname raňajkami, mali by byť bez mäsa - vianočka, makovník, orechovník, no mne sa to nie vždy podarí dodržať pretože som mäsový typ, a nejakú tú klobásku si doprajem. Obed sa nepodáva a večera je posunutá o niečo skôr.

Začíname prípitkom, nasledujú oblátky s medom a s cesnakom, aby sme boli celý rok zdraví, opekance s makom, ktoré v predstihu manželka napečie, pretože domáce sú najlepšie. Ďalším chodom je tradičná kapustnica, v ktorej nesmú chýbať hríby a na záver zemiakový šalát s rybou - kapor, pstruh, alebo vyprážané filé. Potom sa dáva na stôl ovocie a na umocnenie príjemnej atmosféry popíjame dobré vínko alebo nejaký destilát. Po rozbaľovaní darčekov, ktorými sa snažíme navzájom potešiť a prekvapiť, sa poprechádzame po dedine a po návrate si pozrieme nejaký tradičný sviatočný program.

Katarína SEPEŠIOVÁ, energetika -V našej rodine pretrvávajú tradície mojich rodičov a tie prebrali do svojich rodín aj naše deti. V advente zapaľujeme postupne na adventnom venci sviece. Pred Štedrým dňom pripravujeme medovníky a rôzne koláče. Na Štedrý deň držíme pôst, jedia sa len ľahké jedlá bez mäsa a varíme jedlá na štedrovečerný stôl a vianočné sviatky. Pred večerou navštívime cintorín a zapálením sviečky si spomíname na tých, ktorí nás už opustili. Z kostola si domov odnesieme betlehemské svetlo.

Štedrovečerné menu našej rodiny, to sú oblátky s medom, biely kysnutý koláč s cesnakom, aby sme boli zdraví, pôstna kapustnica (zo šťavy z kyslej kapusty, veľa sušených hríbov, ochutí sa soľou a čiernym korením a zahustí sa múkou rozšľahanou vo vode), vyprážaná ryba so zemiakovým šalátom, makové opekance. Potom chodíme na polnočnú omšu. Tešíme sa na nasledujúci 1. sviatok vianočný, kedy sa u nás zídu aj naše deti s rodinami. Spoločne ideme do kostola. Keďže máme štyri krásne vnúčatá, vo veku od 1,5 do 6 rokov, prežívame s nimi radosť z rozbaľovania darčekov. Obed v tento deň pozostáva z tradičnej slepačej polievky s gágorčekmi, pečenej kačice s lokšami a kapusty. Na 2. sviatok vianočný v našej dedine chodia betlehemci, to sa zídeme v rodičovskom dome, a spolu s nimi si pripomenieme narodenie Ježiška.

Ing. Ľubomír MAREK, odbor technického a investičného rozvoja -Ako v každej rodine, aj my máme zvyklosti, ktoré počas vianočných sviatkov dodržiavame. Prezvali sme si časť tradícií z mojej a manželkinej rodiny, a vytvorili tak naše zvyky. Obzvlášť dbáme na Štedrú večeru. Aby sme ju však zvládli, musíme celý deň postiť. Pod obrus si skrývame mince, aby bol nadchádzajúci rok štedrejší. Po prípitku každému podám strúčik cesnaku, ktorý zajeme chlebom a prajeme si zdravie, potom si každý pokvapká vianočnú oblátku medom, ktorý symbolizuje dobrotu. Pokračujeme opekancami s bryndzou, tradícia mojich predkov.

Najviac sa tešíme na kapustnicu - jušku, ktorú varieva manželka podľa receptu ešte svojich starých rodičov. Starý otec pochádzal z Oravy a do rodiny priniesol zvyk variť kapustnicu z kapustovej vody. Pokračujeme klasickým zemiakovým šalátom a rybou. Počas večere si spomenieme aj na členov rodiny, ktorí už nie sú s nami. Nasledujúce dni absolvujeme návštevy u rodičov, tešíme sa na spoločne strávený čas, či už pri rozprávke, na prechádzke v prírode, alebo pri zimných športoch.

Autor (zdroj): Viera Kúkolová