 |
 | | Ľudský mozog váži približne jeden a pol kilogramu. Aj keď jeho váha predstavuje len dve percentá našej hmotnosti, spotrebuje až dvadsať percent všetkej energie organizmu. Ukrýva asi sto miliárd nervových buniek, ktoré sú najdokonalejšími bunkami ľudského tela. Výkonnosť mozgu zabezpečuje desať miliárd neurónov a pol milióna kilometrov nervových vlákien. Ich hlavnou úlohou je prijímať a spracovávať informácie z okolia. Každá ľudská činnosť (pohyb, sociálne kontakty, čítanie...) podporuje vytváranie výbežkov nervovej bunky, vďaka čomu sme schopní sa učiť a pamätať si. Ľavá hemisféra mozgu riadi posudzovanie, analytické myslenie, verbálnu komunikáciu. Pravá hemisféra má na starosti emócie, intuíciu a priestorové vnímanie. |
Vedeli ste, že v bdelom stave využívame len desatinu mozgovej kapacity? Mozog zjednodušene rozdeľujeme na predný mozog (najväčšia časť mozgu), medzimozog, stredný mozog, zadný mozog, predĺženú miechu. Mozog je riadiacim centrom organizmu, umožňuje a riadi pohyb človeka, vnímanie dotyku, tepla, chladu a bolesti, zabezpečuje schopnosť udržania rovnováhy, umožňuje hovoriť a rozumieť hovorenému slovu. Hovorí sa, že mužské zmýšľanie je iné ako ženské. Môže za to stavba mozgu. Mužský mozog má zhruba o štyri percentá viac buniek ako ženský a je o sto gramov ťažší. Väčšia časť ženského mozgu však spája obe hemisféry (korpus kallosum). Táto časť mozgu pomáha ženám pri prenose signálov z jednej hemisféry mozgu do druhej, čo umožňuje ženám použiť obe mozgové hemisféry pri tvorbe jazyka. To je dôvodom, prečo sa ženy ľahšie naučia znovu rozprávať po mŕtvici. Muži pre reč využívajú iba dominantnú hemisféru – pre väčšinu ľudí ľavú. Od mozgu závisí aj naše emočné prežívanie, ktoré je pri pohlaviach rozdielne. V ženskom mozgu je väčší limbický systém, ktorý riadi ľudské emočné pochody a správanie. Preto sú ženy vo všeobecnosti citlivejšie, niektorí tvrdia, že aj iracionálnejšie a zraniteľnejšie. | |
Už po siedmy krát vždy v 11. kalendárnom týždni si aj na Slovensku pripomíname celosvetovo organizovanú akciu - Týždeň mozgu. Ide o rozmanité podujatia, ktoré majú našu pozornosť upriamiť na fungovanie ľudského mozgu. Na viacerých miestach Slovenska sa počas nej uskutočnia prednášky, prezentácie, tréningy pamäti, tvorivé dielne, besedy či dni otvorených dverí, a to nielen v zariadeniach sociálnych služieb, kluboch dôchodcov či knižniciach, ale aj v poradniach zdravia Regionálnych úradov verejného zdravotníctva (RÚVZ) Slovenskej republiky, banskobystrický RÚVZ nevynímajúc, v školách, obchodných centrách, domovoch dôchodcov, agentúrach sociálnych služieb, denných centrách a podobne. „Tieto bezplatné aktivity sú určené pre širokú verejnosť, od detí, školákov, cez ľudí v produktívnom veku, až po generáciu seniorov. Akciu zastrešuje Slovenská Alzheimerova spoločnosť v spolupráci s Neuroimunologickým ústavom Slovenskej akadémie vied, Nadáciou Memory a Centrom Memory. Prioritou osvetových akcií je hovoriť o možnostiach, ako si zachovať dobré fungovanie mozgu do vysokého veku. Podobne ako fyzickú silu a svaly, aj mozog je potrebné precvičovať, najlepšie v každej etape ľudského života. Naučme sa udržiavať mozog v takej kondícii, aby bol v stálej pohotovosti,“ zdôrazňuje vedúca oddelenia podpory zdravia (OPZ) RÚVZ v Banskej Bystrici MUDr. Silvia Kontrošová. Pracovníci uvedeného odboru pripravili na celý Týždeň mozgu viacero aktivít - od prednášok, vedomostných a kognitívnych aktivít, cez meranie kardiovaskulárnych rizikových faktorov (cholesterol, tlak krvi, percento telesného tuku, výška, váha, obvod pása, bokov, výpočet Body Mass Indexu – BMI) až po individuálne poradenstvo, kde na základe zistených skutočností sa zistí, či klient má kardiovaskulárne riziko.
Tieto aktivity začínajú už 6. marca 2014 v Brezne, v priestoroch verejnej knižnice, kde si naplánovala výjazd základná poradňa zdravia. V pondelok 11. marca navštívia pracovníci poradne zdravia Klub dôchodcov na Krivánskej ulici, v utorok 11. marca od 8. hodiny ráno sa budú venovať študentom breznianskych škôl a vo štvrtok 13. marca navštívia dva kluby dôchodcov v Banskej Bystrici - na Uhlisku a klub Rozmarín. Navyše, v stredu 12. marca bude od 7. hodiny ráno v banskobystrickom RÚVZ Deň otvorených dverí pre širokú verejnosť. Všade, kde zavítajú odborníci oddelenia podpory zdravia tohto RÚVZ budú môcť záujemcovia využiť všetky spomínané merania kardiovaskulárnych rizikových faktorov a vypočujú si prednášky, vzťahujúce sa k téme budúceho týždňa.
„Sme tým, čo si pamätáme. Bez pamäti sa strácame, prestávame existovať, naša minulosť je vymazaná. A predsa venujeme pamäti len málo pozornosti, okrem prípadov, keď nás opustí. Táto pravda z pera Marka Twaina platí dodnes, čo sa však zmenilo je fakt, že tomuto veľmi dôležitému ľudskému orgánu venujeme minimálne od roku 1996, odkedy si svet pripomína Týždeň mozgu, viac pozornosti. Ide o medzinárodnú akciu, ktorej cieľom je upriamiť pozornosť verejnosti na ľudský mozog a jeho činnosť, hovoriť o mozgových ochoreniach a spôsoboch ich liečby, ale najmä o prevencii. V 61 krajinách sveta sa konajú tisícky osvetových podujatí na tému mozog, jeho činnosť, výkonnosť, ale aj zlyhávanie“, konštatuje k tejto celosvetovej akcii MUDr. Silvia Kontrošová.
Aj mozog potrebuje palivo - sladké, no nevysvetľujte si to zle. Energia z tyčiniek, čokolád a keksov je pre mozog až príliš jednoduchá. Sladkosti rozkolíšu nielen hladinu glukózy v krvi a vašu pozornosť, ale ich nadmerná konzumácia vedie v organizme k úbytku vitamínov skupiny B. Presne tých, ktoré sú pre mozog plnohodnotnou stravou. Vyživujú a regenerujú celý nervový systém. Nedostatok vitamínu B1 sa prejavuje poruchami krátkodobej pamäti. Ak vám chýba B3, potrápi vás nespavosť a emocionálna labilita, ktoré vám nedovolia kreatívne myslieť. Málo kyseliny listovej spôsobí podráždenosť a nesústredenosť. Vitamín B12 bojuje nielen za dobrú náladu, ale aj proti únave, malátnosti a pocitu slabosti.Ak to celé zabalíte do zložených cukrov z celozrnných obilnín, čerstvého ovocia a zo zeleniny, vyjete sa skutočne k hviezdnym výkonom.
Okrem béčka, nevyhnutné sú aj vitamíny C a E, ktoré vplývajú na fyzickú i psychickú výkonnosť a odolnosť. V ovocí a zelenine sa nachádzajú spolu s minerálmi. Zinkom, ktorého nedostatok môže deťom zhoršovať prospech, upokojujúcim draslíkom a vápnikom na rozvoj duševných funkcií. Vo vzácnej kombinácii s horčíkom zo strukovín a semien zvládnete aj krkolomné termíny bez prehnaného stresu. Pre pamäť je dôležitý lecitín, ktorého bohatou zásobárňou je sója, ale aj vaječné žĺtky. Krátkodobej pamäti chutí avokádo, dlhé texty sa vám budú ľahšie učiť po konzumácii ananásu a mrkvy. K tomu zopár čučoriedok a zložité súvislosti vám hneď dajú zmysel!
Čo mozgu chutí? V prvom rade to, čo aj cievam. Zásobujú mozog kyslíkom a živinami, preto potrebujú byť čisté a výkonné. Keď budete jesť pestro, vyvážene a každú presedenú hodinu vykompenzujete siedmimi minútami pohybu, budete zdraví, s primeranou hmotnosťou a bude vám to páliť. Podľa rebríčka, ktorý zverejnil spravodajský portál BBC, sú pre mozgové funkcie najlepšie celozrnné výrobky s nízkym glykemickým indexom. Na druhom mieste sú tučné ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA vo forme, ktorú vie telo najlepšie využiť. Na treťom mieste sú to čučoriedky, na štvrtom paradajky, nasledujú čierne ríbezle, tekvicové semiačka, brokolica, šalvia a na poslednom mieste sú vlašské orechy. Americké výskumy pridávajú aj arašidové maslo, tmavozelenú listovú zeleninu, červené víno, semiačka chia a sezamové semienka. Severania podporujú konzumáciu banánov, tmavej čokolády, zrnkovej kávy a zeleného čaju, južania sa držia olivového oleja.
|
