“Bol to vyborny napad...”

Vedenie ZP GASTRO servisu s. r. o., vychadza v ustrety svojim stravnikom a snazi sa o take aktivity, ktore su ziadane. Aj prieskum nazorov citatelov Podbrezovana prispel k rozsireniu ponuky ZP GASTRO servisu, s. r. o., o   oddelenu stravu, ktora sa stala sucastou jedalneho listka v nasej spolocnosti od 19. juna tohto roku.

Ake su nazory na tento druh stravovania dnes?

JUDr. Elena Kollarova, odd. organ. a vnut. legislativy

- Bol to vyborny napad, vyjst v ustrety stravnikom, ktori chcu jest zdravsie. Od sameho zaciatku chodim na oddelenu stravu, je velmi chutne pripravena. Na tuto stravu dokonca chodi aj moj syn. Obcas mam vyhrady k mnozstvu stravy, ale to je asi jedina vyhrada. Myslim, ze by bolo treba vsetkym zamestnancom GASTRA za ich snahu podakovat.

Jana Kortanova, strojarenska vyroba

- S oddelenou stravou som sa stretla uz pocas liecenia a zhodou okolnosti, po navrate sa s tym zacalo aj u nas v zavodnom stravovani. Mam vsak dojem, ze tam bola ta oddelena strava akoby ina. K masu podavali mnozstvo zeleniny a prilohou boli salaty, tu davaju k masu len salaty, chyba zelenina, chyba ovocie. Myslim si, ze by bolo potrebne vyuzivat viac teoreticke znalosti z literatury o oddelenej strave.

Ing. Mariana Cernanova, strojarenska vyroba

- Zatial som oddelenu stravu nevyskusala, ani ma to nejako nelaka.

Lenka Misutova, odd. organ. a vnut. legislativy

- S oddelenou stravou som velmi spokojna. Je chutna, lahodna a pestra a myslim si, ze aj zdrava. Bol to dobry napad GASTRO servisu, s.r.o., vyjst v ustrety zamestnancom, ktori maju zaujem takto sa stravovat. Bolo by snad vhodne rozsirit ponuku oddelenej stravy hlavne o zeleninove jedla – ako napr. kel, karfiol, brokolicu...

Ing. Michal Turna, odbor informatiky

- S tymto druhom stravovania som spokojny, jedla su chutne, najma kurca so zeleninou a segedinsky gulas z Tofu.... Niekedy je k jedlu zbytocne velke mnozstvo omacky. Nakolko toto jedlo je bez polievky, aby to bolo adekvatne cene kompletneho obeda, mohli by byt prilohou nejake vhodne doplnky, ako napr. jogurt, ovocie...

Mgr. Radovan Rybovic, odbor informatiky

- Napad bol velmi dobry, myslim si, ze maloktora firma taketo nieco robi pre svojich zamestnancov. Nebolo by zle, keby sa sluzby rozsirili o ponuku kompletneho menu . Ranajky, desiata a obed. V takom pripade by sa urcite este zaujem o oddelenu stravu rozsiril. Dufam, ze v tomto budete aj nadalej pokracovat.

Ing. Sona Rostarova, odd. organ. a vnut. legislativy:

- Odkedy sa v kantine podava oddelena strava, skoro pravidelne si ju z jedalneho listka vyberiem, hoci bezne sa takto nestravujem. Jedla su velmi chutne a pestre. K masitym jedlam by som vsak privitala viac druhov cerstvej zeleniny.

Ing. Miroslav Majer, oddelenie tuzemskeho predaja

- Ja som s oddelenou stravou velmi spokojny. Najviac mi chutia zeleninove salaty, strukovinove salaty, k tomu trochu masa. Ak by som mal k tomu nieco pridat, tak k niektorym jedlam ovocie.

K problematike oddelenej stravy sme poziadali o vyjadrenie aj Jozefa Krellu, riaditela ZP GASTRO servisu, s. o. o.:

* Od zavedenia oddelenej stravy do ponuky pre zamestnancov a ostatnych stravnikov uplynulo uz niekolko tyzdnov. Ake su vase doterajsie poznatky?

- Vzdy ked zavadzame nieco nove, je potrebny cas, aby sme si overili, ci sa nase predstavy naplnili. Co sa tyka tejto aktivity, myslim si, a napokon aj z uvedenej ankety vyplyva, aj napriek tomu, ze od zavedenia ubehlo len niekolko tyzdnov, stravnici su vacsinou spokojni a to ma velmi tesi. Co sa tyka nedostatkov, postupne ich budeme odstranovat a podnety stravnikov v ramci svojich moznosti budeme realizovat.

* Aky je zaujem stravnikov o tento druh stravovania? Je to pocet dostatocny na to, aby ste mohli v tejto aktivite pokracovat?

- Je to rozne. Zaujem o oddelenu stravu, napokon aj o ostatne druhy jedal, je iny v pondelok, iny v piatok. Su stravnici, ktori pravidelne vyuzivaju tuto ponuku, su vsak aj taki, ktori si tento druh jedla vyberu len obcas a tak pocet stravnikov oddelenej stravy kolise. Ked som nahliadol do prehladu stravnikov, zistil som, ze najmensi zaujem prejavili o segedinsky gulas z Tofu a v ankete zasa citam, ze je to jedno z najvydarenejsich jedal. Myslim si, ze vsetko je vec nazoru a tazko je vyhoviet vsetkym. Nasim cielom je hladat moznosti, ako uspokojit co najvacsi pocet stravnikov, a tak nevidim dovod rusit ponuku tohto druhu stravy. A co sa tyka poctu stravnikov, prijali sme zasadu, ze ak prejavi o urcity druh stravy zaujem desat stravnikov, jedlo varime.

O tom, ze sa ZP GASTRO servis, s. r. o., prisposobuje zelaniam stravnikov, svedci aj rozsirovanie ponuky jedal. Ak si v minulosti mali moznost stravnici vybrat z dvoch, neskor troch, potom zo styroch jedal, dnes sa ponuka rozsirila na pat druhov jedal.

K spokojnosti stravnikov prispelo nesporne aj zmodernizovanie stravovacich priestorov v starom i novom zavode, cim sa kultura stravovania podstatne zvysila.

28. augusta 2000 si pripomenieme 10. vyrocie od okamihu, ked nas navzdy opustil manzel, otec a stary otec

KAROL SPILAK.

Kto ste ho poznali, venujte mu s nami tichu spomienku.

Dakujeme vsetkym spolupracovnikom, priatelom, pribuznym a znamym, ktori prisli odprevadit na poslednej ceste nasho draheho syna, manzela, otca a stareho otca

FRANTISKA DURCENKU.

Zaroven dakujeme za kvetinove dary a prejavy sustrasti, ktorymi ste sa pokusili zmiernit nas hlboky zial.

Smutiaca manzelka, deti s rodinami, otec a ostatna smutiaca rodina

Dakujeme vsetkym pribuznym, byvalym spolupracovnikom, priatelom a znamym, ktori sa prisli rozlucit s nasim drahym zosnulym

Stefanom FASKOM.

Dakujeme za prejavy sustrasti i kvetinove dary.

Manzelka a ostatna smutiaca rodina.

Dakujeme vsetkym priatelom, znamym i byvalym spolupracovnikom z vyroby naradia za prejavenu ucast a za kvetinove dary pri poslednej rozlucke s

Petrom MATOUSEKOM,

ktory zomrel 5. augusta 2000 vo veku 47 rokov.

Cest jeho pamiatke!