PODBREZOVAN    03/2001

STRANA 6

logo ZP a.s.

STRANA

0

1 2 3 4 5 6 7 8

Prakticke rady


<<<
 
Zdravie mas len jedno

Rizikove faktory ischemickej choroby srdca

Metabolicky syndrom

Velmi zavaznym rizikovym faktorom srdcovocievnych ochoreni je tzv. metabolicky syndrom – syndrom X (oznacovany aj ako Reavenov syndrom), ktory sa okrem zvysenej hladiny cholesterolu charakterizuje aj ako obezita – najma centralneho typu – tzv. abdominalny (antroidny – muzsky) typ obezity, inak nazyvany aj “jablkovity”, ked sa vytvara “brusko”, dalej hypertenzia (vysoky krvny tlak), diabetes mellitus (zvysena hladina cukru v krvi – cukrovka – porusena glukozova tolerancia). Doteraz vymenovane rizikove faktory rozhodujucou mierou ovplyvnuje vyziva. Metabolicky syndrom predstavuje spojenu nadobu genetickej pred dispozicie a vyzivy. Ulohou spravnej vyzivy pri metabolickom syndrome je: normalizovat nadhmotnost a znizit cholesterol s nizkou denzitou (LDL). Okrem metabolickeho syndromu k vyznamnym rizikovym faktorom patri aj fajcenie, nedostatok telesnej aktivity a stres.

Fajcenie

Vyskumy uskutocnene v USA a vo Velkej Britanii dokazali, ze fajcenie viac zdvojnasobuje vyskyt ischemickej choroby srdca a zvysuje umrtnost na srdcove ochorenia asi o 70 percent. Fajcenie cigariet vyrazne zvysuje vyskyt ischemickej choroby srdca a umrtnost na kardiovaskularne ochorenia, pricom fajcenie cigary a fajky nie je spojene so zvysenim rizika ICHS (je vsak rizikom dalsich, casto potencionalne smrtiacich chorob, akou su rakovina pier alebo jazyka a naviac je niekedy urcitym predstupnom fajcenia cigariet).

Fyzicka aktivita

Cvicenie a telesna aktivita tiez prispievaju k znizeniu hladiny cholesterolu v krvi a k zlepseniu funkcii srdca. Priemerna fyzicka aktivita predstavuje zakladny clanok nefarmakologickej liecby zvysenej koncentracie cholesterolu. Sedavy sposob zivota, prejavujuci sa nizkou kardiopulmonalnou vykonnostou, predstavuje v populacii s vysokou zivotnou urovnou rizikovy faktor ICHS. Zavery studii, ktore sledovali telesne aktivnych ludi, ukazuju, ze u tychto jedincov doslo k znizovaniu hladiny triacylglycerolu v krvi. Ludia, ktorym chyba pravidelny pohyb, su dokonca dva az trikrat vnimavejsi k chorobam srdca a krvneho obehu. V porovnani s tymi, ktori su pohybovo aktivni, umieraju po prvom infarkte tri az styrikrat castejsie. Telesne cvicenie pomaha tiez pri rekonvalescencii po infarkte myokardu. Ulohou zvysenej telesnej aktivity (okrem vyssie uvedeneho) je normalizovat alebo zvysit cholesterol s vysokou denzitou (HDL).

Stres

Vseobecne sa za rizikovy faktor ICHS uznava aj stres (napatie, neuroticka zataz), najma ak trva dlhsi cas. Nedavne objavy zahrnaju medzi rizikove faktory kardiovaskularnych ochoreni pracovnu namahu a urcite prejavy hnevu a nepriatelstva. Psychologovia z USA rozdeluju osoby do dvoch typov, z ktorych typ A (tzv. manazersky) zahrna ctiziadostive, ambiciozne az agresivne dynamicke osoby a typ B, osoby vyrovnane, pokojne az flegmaticke. Podla tejto studie zo San Francisca je typ A ovela ohrozenejsi vznikom infarktu myokardu, najma ak je frustrovany. Rizikovost ICHS sa tiez dava do suvislosti s dosiahnutym stupnom vzdelania. Riziko vysokoskolakov je prekvapujuco nizsie ako u ostatnych skupin obyvatelov. Uvolnovanie emocneho napatia, schopnost sebauspokojenia a odstranenia vnutornej uzkosti, napatia, zlosti alebo negativnych emocnych reakcii, ako aj postupne ovladanie a zmiernovanie nadmernej emocnej reaktivity mozu patrit k cinitelom prispievajucim k prevencii tejto choroby. Vybornym pomocnikom mozu byt coraz rozsirenejsie spolahlive relaxacne techniky – plavanie ci iny sport, autogenny trening, joga a najma pozitivny vztah k sebe a k svojmu okoliu.

Pokracovanie v buducom cisle


<<<

HOROSKOP    horos.jpg (6021 bytes)

kozo.jpg (2055 bytes)KOZOROZEC
22.12. – 20.1.

Vase telo stale vola po pohybe, po sporte. Po zdravotnej stranke su lepsie na tom iba ti, ktori nezabudaju na pravidelny pobyt na cerstvom vzduchu. Ostatni bojuju nielen s pohodlnostou, ale aj s nadvahou.


vodnar.jpg (2479 bytes) VODNAR
21.1. – 20.2.



Upriamte svoju pozornost spravnym smerom, zabudnite chvilu na svoje ambicie a venujte sa rodine, priatelom alebo novej laske. Vyhnite sa vacsim vydavkom a nakupom drahsich veci.

 

ryby.jpg (1651 bytes)RYBY
20.2. – 20.3.

Ani neviete, ako sa stanete stredobodom pozornosti. Nastastie, nebude to vdaka trapnej situacii, ale len pre vas sarm a pritazlivost. Samozrejme nevyhnete sa ziarlivym vystupom

baran.jpg (1889 bytes)BARAN
21.3. – 20.4.

Vela inspiracie, ale dobre sa budete citit iba v rozvalinach stareho sposobu zivota. Dajte si aj nesplnitelne predsavzatia – vsetko sa vam podari. Vynikajuce obdobie na zacatie diet alebo ziskavanie fyzickej kondicie

 

byk.jpg (2009 bytes)BYK
21.4. – 20.5.

Optimalne obdobie na premyslanie, rozhodovanie, zivotne plany. Energickejsim z vas sa sice zda, ze sa okolo vas deje primalo novych veci, ale aspon sa nemusite prisposobovat.

 

blizenci.jpg (1944 bytes)BLIZENCI
21.5. – 21.6.

Ocakavaju vas velke ciny. Mozno nie medzinarodneho vyznamu, ale pre vas urcite dolezite. Bojovny Mars vas posilni v manualnych aktivitach, vas vkus a cit zvladnut situaciu by zasa mal zabranit zbytocnym malerom.

 

rak.jpg (2125 bytes)RAK
22.6. – 22.7.

Zivot vam moze skomplikovat zabudlivost, roztrzitost a laska. Vsetky pevne plany a pracovny rozvrh sa prevratia hore nohami. Snazte sa nemenit dolezite terminy, pretoze mozete zmeskat nieco dolezite.

 

lev.jpg (1903 bytes)LEV
23.7. – 23.8.

Aj ked by ste sa presadili silou osobnosti, mali by prehovorit vase vysledky v profesionalnom svete. Usetrite si vela presviedcania a cas na zabavnejsie aktivity. Spolocensky ste na vyske, vyuzite to v kariere.


panna.jpg (2055 bytes)PANNA
24.8. – 23.9.

Zabavne obdobie plne hadaniek a neobvyklych dobrodruzstiev. Dostanete prilezitost originalne sa pomstit tomu, kto vam v minulosti zlomil srdce, alebo narusil sebavedomie.


vahy.jpg (1716 bytes)VAHY
24.9. – 23.10.

.Caka vas vynikajuce obdobie – uz v utorok sa mozete tesit na stastny den, ale aj v nasledujucich dnoch dokazete okolo seba urobit poriadny rozruch v tom najlepsom zmysle slova. Najviac sa vam bude darit - ak si kupite zreb.

 

skorpion.jpg (1922 bytes)SKORPION
24.10. – 22.11.

Vyuzite svoje diplomaticke sklony a vlohy vo svoj prospech. Vycistite si mysel, srdce a vsetky “svetaborne” problemy a neistoty prenechajte inym. Je uz najvyssi cas, aby ste si naplanovali romanticky vikend vo dvojici

 

strelec.jpg (2078 bytes)STRELEC
23.11. – 21.12.

Pomaly nastava odliv odvahy a schopnosti vyrovnavat sa s tazkostami realneho zivota. Citlivejsi strelci maju navyse dovod pomaly sklznut k depresii. Pomoze priroda a ludova medicina.  


<<<

zp_kuchl_tr.gif (4601 bytes) zp_gastro_tr.gif (12780 bytes)

zp_kuchp_tr.gif (4578 bytes)

Jedalny listok  od 04.02 do 18. 02. 2001 Jedalny listok od 19. do 25. 02. 2000
Pondelok 12. 2.
I. zmena

Polievka: kelova, chlieb
Srbsky sekany rezen, ryza, salat
Zeleninove krupoto, uhorka
Salat fazulovy so sunkou a chrenom
Kuracie prsia na hubach s jogurtom

II. zmena

Polievka: karfiolova, chlieb
Sikulsky bravcovy rezen, knedla
Bravcovinky s cibulkou, zemiaky, salat

Utorok 13. 2.
I. zmena

Polievka: hrachova, chlieb
Hamburgske bravcove stehno, cestovina
Hovadzie maso namornicke, ryza, salat
Rolnicke zemiaky, uhorka
Salat cestovinovy so zeleninou
Dusene rybie file, dusena zelena fazulka

II. zmena

Polievka: hrstkova, chlieb
Hydinove sote na paprike, cestovina
Prirodny bravcovy rezen, ryza, salat

Streda 14. 2.
I. zmena

Polievka: hovadzia s pecenovymi haluskami, chlieb
Pecena krkovicka, kapusta, knedla
Hydinove sote na hubach, ryza, salat
Halusky s kyslou kapustou
Salat vitaminovy s jablkami
Pecene zemiaky s rajciakovou omackou

II. zmena

Polievka: fazulova kysla, chlieb
Bravcovy bocik na srbsky sposob, zemiaky, salat
Pecene kuracie stehno, ryza, salat 

Stvrtok 15. 2.
I. zmena

Polievka: drzkova, chlieb
Vyprazany bravcovy rezen, zemiaky, kompot
Bravcovy perkelt, cestovina
Salat strukovinovy miesany
Pestra zelenina s volskym okom

II. zmena

Polievka: slepacia, chlieb
Vyprazany bravcovy rezen, zemiaky, kompot
Hovadzi gulas, knedla

Piatok 16. 2.
I. zmena

Polievka: krupkova, chlieb
Madarsky gulas, knedla
Kuraci prirodny rezen, anglicka zelenina, ryza
Makovy zavin kysnuty, kakao
Macedonsky salat s tofu
Bravcova pecienka, dusena kysla kapusta

II. zmena

Polievka: goralska, chlieb
Bravcovy rezen na rasci, ryza, salat
Bratislavske bravcove pliecko, knedla

Sobota 17. 2.

Polievka: rascova s vajcom, chlieb
Zahradnicke bravcove stehno, ryza, salat

Nedela 18. 2.

Polievka: gulasova, chlieb
Bravcove stehno na paprike, cestovina 

Pondelok 19. 2.
I. zmena

Polievka: slepacia, chlieb
Kuracie stehno na paprike cestovina
Bravcove maso na rasci, ryza, salat
Lievance s dzemom, kakao
Salat sampinonovy s jablkami
Spanielske pikantne kuracie stehno, obloha

II. zmena

Polievka: paradajkova, chlieb
Kuraci rezen na hubach, ryza, sala
Mlety vyprazany rezen z bocika, zemiaky, kompot

Utorok 20. 2.
I. zmena

Polievka: fazulkova kysla, chlieb
Prirodny bravcovy rezen, ryza, salat
Segedinsky bravcovy gulas, knedla
Drzky na diabolsky sposob, knedla
Lahodkovy salat
Zapekane zemiaky s porom, calamada

II. zmena

Polievka: horacka, chlieb
Madarsky gulas, knedla
Pecena krkovicka, zemiakova kasa, uhorka

Streda 21. 2.
I. zmena

Polievka: zemiakova s koprom, chlieb
Restovana pecen na cibulke, ryza, salat
Parmsky rezen, zemiaky, kompot
Spenatovy privarok, volske oko, zemiaky
Cestovinovy salat s bielou fazulou
Sefovsky salat

II. zmena

Polievka: hovadzia s cestovinou, chlieb
Hydinove sote na cinsky sposob, ryza, salat
Bravcove stehno na smotane, cestovina

 Stvrtok 22. 2.
I. zmena

Polievka: rolnicka, chlieb
Vyprazane rybie file, zemiaky, salat
Udene maso, kapusta, knedla
Svajciarske sojove zemiaky, uhorka
Horehronsky syrovy salat
Dusena zelenina, zemiaky

II. zmena 23. 2.

Polievka: drzkova, chlieb
Plnena paprika, knedla
Belehradsky bravcovy rezen, zemiaky, salat

Piatok 23. 2.
I. zmena

Polievka: furmanska, chlieb
Hydinove sote na madarsky sposob, ryza, salat
Svieckova hovadzia pecienka, cestovina
Buchty na pare s cokoladou, kakao
Svajciarsky salat s tofu
Zemiakovy paprikas, salat

II. zmena

Polievka: sosovicova kysla, chlieb
Mexicky gulas, ryza, salat
Vyprazany syr, zemiaky, tatarska omacka

Sobota 24. 2.

Polievka: hubova, chlieb
Vyprazany bravcovy rezen, zemiakova kasa, salat

Nedela 25. 2.

Polievka: zeleninova, chlieb
Nitrianske bravcove stehno, cestovina


<<<

PODBREZOVAN    03/2001

STRANA 6

logo ZP a.s.

STRANA

0

1 2 3 4 5 6 7 8