PODBREZOVAN   07/2003

STRANA 3

logo ZP a.s.

STRANA 3

0

1 2 3 4 5 6

Anketa


<<<
Nasa anketa* nasa anketa* nasa anketa* nasa anketa*nasa anketa*nasa anketa*

CARO JARI  

Hoci momentalne pocasie dava nasmu organizmu poriadne zabrat, chladny vietor, ranne teploty pod bodom mrazu vystupujuce v priebehu dna nad 10o C, predsa len sa v nas s pribudajucim slnecnym svitom prebudza skryta energia. Plnymi duskami vdychujeme jar, prebudzajucu sa prirodu s puciacimi stromami, kvetmi a s jej najvacsim darom - novym zivotom.
Vo vseobecnosti - jar vnimame ako bezstarostnu a krasnu mladost, ktora nas neprestajne ocaruva. Ako ju vsak vnimaju jednotlivci, co pre nich toto obdobie znamena?, snazili sme sa zistit z odpovedi nahodne oslovenych spolupracovnikov v starom zavode:

Jan Suhajda, odbor obrany a ochrany
- Je to jedno z najkrajsich rocnych obdobi. Po zime je to prijemna zmena, mame viac jasu, zaciname s pracou v zahradkach, viac sa pohybujeme na cerstvom vzduchu. To vsak neznamena, ze by som nemal rad aj ine rocne obdobia.

Ing. Lubica Chamkova, referat statistiky
- Jar je rocne obdobie, ktore sa spaja s novym zivotom, prebudzanim, velkonocnymi sviatkami. Po chladnej a dlhej zime sa ludom ziada viac slniecka, tepla. A to nam prinasa jar, kedy oziva priroda, v ktorej naberieme novu energiu a vsetko sa zazelena. Jar vylaka ludi do prirody, kde uz puzalky, safran, kasky, fialky, sedmokrasky, veternice a ine kvietky potesia ich oci. Vsetko sprevadza krasny spev vtacikov, nielen tych, ktore prezimovali u nas, ale aj tych, ktore sa vratili z teplych krajin. Tie od skoreho rana vyspevuju pod oknami. Jar sprevadza aj jarne upratovanie toho, co bolo prikryte snehom okolo domov, cinziakov, ale aj v bytoch, aby sme privitali slavnostne sviatky jari, no aj upratovanie v svojom “vnutri”.

Eva Lackovicova, odbor technickeho a investicneho rozvoja
- Jar vnimam ako fantasticke obdobie, aj ked sa v sucasnosti menej pohybujem, nakolko som mala zlomenu nohu a teraz nastal cas rehabilitacie. Mozem robit len kratsie vychadzky. Turisticku sezonu otvarame 12. aprila na chate Bernardin. Tejto akcie sa nezucastnim, nakolko mam dalsiu krasnu jarnu udalost - vnucika. Takze tohtorocna jar, hned jej druhy den priniesol nasej rodine dalsi novy zivot – Davidka a to je spomienka na cely zivot. Na jar sa vzdy tesim aj z toho dovodu, ze na Velku noc otvarame vodacku sezonu.

Ing. Ivan Macula, odbor informatiky
- Jar znamena koniec zimnej lyzovacky, ktorej som si  tohto roku uzil menej. S pribudanim slnecneho svitu sa otepluje, po dlhej zime je to prijemna zmena na ktoru sa vsetci tesime. S rodinou chodime castejsie na dlhsie vychadzky do prebudzajucej sa prirody, bicyklujeme ...

Alexander Baka, elektroservis
- Na jar sa velmi tesim, lebo zimu absolutne neznasam. Nelyzujem a nevenujem sa inym zimnym sportom, takze mi tohtorocna zima pripadala dlha a pomerne kruta. Na jar chodime castejsie s rodinou na vychadzky do prirody, s dcerami aj na bicykloch. Jar mam radsej ako leto.

Jarmila Kupcova, oddelenie bezpecnosti a hygieny
- Jar pre mna znamena prisun energie, vitaminov, vacsiu chut do zivota, vsetci akosi omladneme. Je to aj koniec jarnej lyzovacky a pred nami je praca v zahradkach, ja sa najviac tesim na osetrovanie ruzi... Viac sa s rodinou venujeme vyletom, turistike a bicyklovaniu.

Ing. Peter Mlynarcik, oddelenie vzdelavania a rekvalifikacie
- Mam rad kazde rocne obdobie, jar je pekna preto, ze sa priroda prebudza zo zimneho spanku. Tesim sa uz aj na turistov z nasho oddielu, ktori budu ovela viac casu travit vo volnej prirode, nakolko sme im pripravili velmi zaujimave turisticke akcie na Slovensku, ale aj v zahranici, na ktore pozyvame aj dalsich zaujemcov a rodiny s detmi, aby si uzili cerstveho vzduchu a prekrasnej prirody.

Ivana Stancikova, odbor obrany a ochrany
- Najviac sa mi paci maj - vsetko kvitne, rozzelenie sa a pomaly prichadza leto, ktore mam velmi rada. V sucasnosti chodime s manzelom a synom  Matkom na vychadzky, ucime sa - alebo lepsie povedane, uz sme sa naucili aj bicyklovat. Zo zmeny letneho casu sa nevieme trochu spamatat, rano sa nam tazsie vstava - hlavne Matkovi.

vk/ok+foto


<<<

Z kuchyne nasich prarodicov

STRIEDMO A ZDRAVO

V novembri sme avizovali obohatenie jedalneho listka v kantinach nasej spolocnosti o jedla vyrobene z biopotravin. ZP Gastroservis, s.r.o., predklada na stol svojim stravnikom dalsie bioprodukty.
O novinkach v zdravej vyzive hovorime s riaditelom nasej stravovacej spolocnosti – Jozefom Krellom.

* Ako sa udomacnili v nasej kuchyni jedla zo spaldovej muky?
- S ich vyrobou, pokial mame dobreho dodavatela, problemy nemame. Prave koncom marca sme nadviazali kontakty s novym dodavatelom, ktory zarucuje dodrziavanie noriem kvality bioproduktov. V nami predkladanych jedalnych listkoch spestrujeme ponuku aj zdravsou stravou, z ktorej si nasi stravnici a to nielen v Zeleziarnach Podbrezova, ale aj externi odberatelia oblubili hlavne halusky a zemiakove placky vyrabane zo spaldovej muky.

* Zacali ste s dalsou novinkou, mozete nam prezradit o co ide?
- Oblubene zeleninove salaty budu mat doplnok, cerealne pecivo. Preco sme sa rozhodli pre tento druh peciva? Je doplnkom zdravej vyzivy, vyrabanym zo spaldovej muky. Z dostupnych pramenov vieme, ze ciste spaldove pecivo alebo pecivo s vysokym obsahom spaldy zmiernuje alergicke reakcie a dalsie civilizacne ochorenia, ma priaznivy vplyv na funkciu zaludka a criev, pretoze sa bez velkych problemov moze vstrebat do krvneho obehu. Okrem toho, patri k najzdravsim a najstravitelnejsim potravinam s obsahom 17 percent bielkovin. Bielkovina spaldy ma vysoku nutricnu hodnotu a ine zlozenie – aminokyselin ako bielkovina psenice siatej. Je to ekologicka obilnina, ktora sa dnes pestuje pomerne zriedka, hlavne z toho dovodu, ze jej struktura neumoznuje hnojenie, nie je schopna viazat priemyselne dusikate hnojiva.

*Ked hovorime pecivo, okamzite mame pred ocami stupajucu rucicku na vahe. Ako je to teda v tomto pripade?
- V prebiotickom pecive je nahromadeny naboj energie, ktora nas udrzuje po cely den fit. Zaroven je velmi chutne, ma viac mineralnych latok, viac vlakniny, bielkovin, mastnych kyselin a prebioticky ucinnych latok. Toto zlozenie udrzuje latkovu vymenu, travenie a imunitny system vo forme. Ak vyskusate pecivo a jedla z biopotravin zistite, ze sa zdrava vyziva a dobra chut navzajom nevylucuju. Naopak, potraviny s vysoko hodnotnymi zlozkami chutia jednoducho lepsie. Vychadza z toho radost, pretoze mozeme jest cerstve pecivo a zaroven dbat na zdravu vyzivu.

*Bude taketo pecivo na predaj?
- Predaj vzdy zavisi od zaujmu spotrebitelov. Hoci viaczrnne, prebioticke, spaldove pecivo, ako aj rozne druhy chleba vyrobene z bioproduktov su drahsimi vyrobkami, sami by sme si mali zvolit priority nasho zivota, medzi ktorymi by nemal chybat zaujem o zdravie. Nasa spolocnost - ZP Gastro servis, s.r.o., je pripravena ponuknut svojim stravnikom pestru, atraktivnu ale hlavne chutnu paletu vyrobkov, aby vacsinu obilovin konzumovali prave vo forme zdravsieho chleba a peciva.

Opytala sa V. Kukolova


<<<

Vesele sviatky

Jar charakterizuju velkonocne sviatky, ku ktorym speje vsetko nase sucasne snazenie. Upratovanie, nakupovanie, pecenie a neodmyslitelna je aj velkonocna vyzdoba pribytkov. V pondelok uz od rana mozeme navodzovat milu atmosferu a sviatocnu naladu tym, ze pripravime sviatocne velkonocne stolovanie, ktore bude hyrit farbami jari. Co by na stole nemalo chybat? Pestry obrus, vesely jedalensky servis (ak mame len biely, mozete ho spestrit jednofarebnymi servitkami, ktore vlozite zakrutene do salky a do vnutra nasypete farebne cukriky - lentilky, cokoladove vajicka..), vaza s kvetmi, figurky velkonocnych zvieratiek a samozrejme tradicne pecivo.
Zenam, ktore maju rady rucne prace, ponukame namet na pekny velkonocny darcek alebo na ozdobu balickov pre kupacov. Na siroku bielu stuhu alebo pruh lanu, ci bavlnenej latky drobnym krizikovym stehom vysijeme jednoduchy motiv – zajacika, malovanu kraslicu, baranceka ...
K dekoracii pribytkov mozeme vyuzit aj stare hracky (zajac, ovecka...). Figurky potrieme lepidlom a posypeme susenym petrzlenom. Postupujeme po castiach a hotove kusky nechame riadne zaschnut. Namiesto nosa a ociek dame zajacikovi slamienky a fuzy a obojok urobime z lyka. Baranceka mozeme zase posypat pilinami, oci a nos nahradime cokoladovymi cukrikmi. Takto upravene zvierata sa budu dobre vynimat aj v kvetinacoch s bujne kvitnucimi izbovymi kvetmi.
Zivy kopcek si mozete pripravit z hmoty na aranzovanie zivych kvetov. Do nej napichate zo vsetkych stran vsetko, co prave kvitne – zlaty dazd, narcisy, hyacinty... a aj trochu slamienok. Musite si vsak dat zalezat na tom, aby bola hmota neustale vlhka. To dosiahnete ulozenim hmoty do sklenenej nadoby s vodou. Nadobu umiestnite do kosicka a vas vytvor dozdobte satenovymi stuzkami.

Zdroj: Rodina


<<<

PODBREZOVAN    07/2003

STRANA 3

logo ZP a.s.

STRANA

0

1 2 3 4 5 6