PODBREZOVAN   07/2003

STRANA 5

logo ZP a.s.

STRANA

0

1 2 3 4 5 6

Prakticke rady


<<<

 HOROSKOP       

 

horosa.jpg (12664 bytes)

kozorozec.gif (455 bytes)KOZOROZEC
22. 12. – 20. 1.

Vyuzite slnecne luce, ktore vam dodaju dostatok energie. Pozor vsak na prudke slnko, najma ak mate problemy s vyssim tlakom a trpite cievnymi tazkostami.

vodnar.gif (539 bytes)VODNAR
21. 1. – 20. 2.

Sklamania v citovej sfere vystriedaju dni plne porozumenia. S odstupom casu zistite, ze je to aj vasim pricinenim. Namiesto prikazov volte ustretovost a diskusiu.

ryby.gif (480 bytes)RYBY
21. 2. – 20. 3.

Doprajte rodine moznost zvolit si vlastny program na vikendove dni. Dospele deti si predsa musia uzit aj pocit slobody. Vas osobne caka priam idealne obdobie na nadvazovanie novych kontaktov a partnerskych vztahov.

baran.gif (499 bytes)BARAN
21. 3. – 20. 4.

Ak ste bez zavazkov, vsimajte si zaujimavych ludi okolo seba. K prejaveniu vzajomnej pritazlivosti moze byt len krocik. Vyberte si dovolenkovu destinaciu, ktora vas najviac oslovi.

byk.gif (526 bytes)BYK
21. 4. – 20. 5.

Ste velmi zodpovedny typ a svojej rodine venujete tolko casu, kolko vladzete. Mozno aj to je zdroj vasho napatia, pretoze ak su uz deti velke, vasu starostlivost pocituju ako uzkostlivu barieru a mozno im chyba priestor na vlastnu sebarealizaciu.

blizenci.gif (509 bytes)BLIZENCI
21. 5. – 21 . 6.

Ste radi stredobodom pozornosti a viete pre to vela urobit. Autoritativnost vas casto vycerpava. Potrebujete oddych. Naplanujte si prijemny tyzden alebo vikend s partnerom a stravte ho v uplne inom prostredi - u priatelov na chalupe alebo v chate.

rak.gif (1898 bytes)RAK
22. 6. – 22. 7
.

Ste typ, ktory je prilis zahladeny do seba a okolie i najblizsich vie trapit zelaniami v podobe rozmarov. Potrebujete zaujimaveho konicka, ktoremu by ste sa mohli venovat a investovat don prebytocnu energiu.

lev.gif (487 bytes)LEV
23. 7. – 23. 8.

Zvolte si pohyb, sport, vyformujete si postavu, zlepsite si kondiciu a tym urobite vela pre svoje zdravie. Nevynechajte vsak ani navstevu u kadernicky, kozmeticky a radost vam urobi aj obnova satnika.

panna.gif (446 bytes)PANNA
24. 8. – 23. 9.

Zabudnite na vsetky predchadzajuce starosti, aj na to, kolko energie vas stalo, aby ste ich prekonali. Ak mate radi more, nevahajte a uz teraz si zabezpecte dovolenku, o ktorej sa vam uz niekolko rokov sniva.

vahy.gif (553 bytes)VAHY
24. 9. – 23. 10.

Zratajte uspory a investujte - zistite, ze ste pre seba nemohli urobit nic lepsie. Pre dosiahnutie tohto ciela nebudete brat ohlad na ziadne prekazky. Naopak, rodinu si chranite a ta uznava vas zmysel pre sudrznost.

skorpion.gif (558 bytes)SKORPION
24. 10. – 22. 11.

Caka vas pozitivne obdobie, pocas ktoreho si vychutnate pre mnohych najkrajsie obdobie roka. Vyberte si aj na jar zaujimave fakultativne vylety. Zazitky a poznatky su skvelou investiciou aj po rokoch.

strelec.gif (544 bytes)STRELEC
23. 11. – 21. 12.

Nezabudajte na svoj sukromny zivot a pokojne vyprovokujte eroticke iskrenie. Nasledujuce obdobie prezradza, ze budete vela ocakavat od partnerskych vztahov.


<<<

Zdravie mas len jedno

SOLIT CI NESOLIT?

V poslednych rokoch sa venuje znacna pozornost zasadam spravnej vyzivy a obcas vypukne hon na niektoru zlozku nasej potravy. Na ciernu listinu sa dostala aj
sol. Mineral zvany sol kamenna alebo kuchynska je sucastou nasho tela uz od cias, kedy predchodca cloveka v podobe jednobunkoveho organizmu plaval v pravekom mori.
Ako pamiatku na toto stadium vyvoja mame v sebe priblizne 60 percent vody, v ktorej je rozpustenych niekolko roznych mineralnych latok, vratane soli, cize chloridu sodneho. Sol ma v ludskom tele niekolko funkcii. Predovsetkym je to zdroj chloru, ktory vo forme kyseliny chlorovodikovej obsahuje zaludocna stava. Tato kyselina sposobuje rozklad skrobu na jednoduche cukry, najma glukozu. Nedostatok soli a tym aj zaludocnej stavy vedie k traviacim tazkostiam. Sol je tiez sucastou krvnej plazmy, priamo ovplyvnuje jej hustotu a krvny tlak.
Druha zlozka kuchynskej soli - sodik, zohrava ulohu v nervovom systeme, pretoze jednotlive vzruchy sa siria vzajomnym posobenim sodnych a draselnych iontov. Sodik tiez alkalizuje crevne tekutiny a umoznuje traviaci proces. Ludske telo obsahuje priblizne 150 g sodika, asi jedna desatina sa denne z tela vyluci a treba tento ubytok nahradit. Poziadavka dodavat telu denne 15 g sodika, samozrejme, neznamena, ze by sme mali denne spotrebovat zhodnu davku soli.
Sol tiez obsahuju potraviny ako prirodzenu zlozku, napriklad maso je dostatocne bohate, zato ovocie chudobnejsie. Zelenina obsahuje viac draslika, ktory sposobuje zvysene vylucovanie sodika z tela. Nedostatok sodika v strave sposobuje nechutenstvo a spomaluje pribudanie na vahe, co treba brat do uvahy najma u deti. Ako teda solit? S mierou. Bez solenia by sme mali zdravotne problemy, presolovanie zasa skodi nasim oblickam.

 

Rady pre vas

Domacnost
* Dobry vzhlad obnoseneho obleku mozete obnovit aj doma. Pretrite ho kefou namocenou v polovicnom roztoku vody a benzinu. Po takomto vycisteni by mali zmiznut vsetky leskle miesta, zvlast viditelne na kolenach a laktoch. Napokon oblek opatrne prezehlite cez vlhky uterak.
* Vylucte veci, bez ktorych sa dokazete zaobist. Zavedte si domacu uctovnu knihu, urobte si prehlad cien v najblizsich obchodoch, nakupujte raz za tyzden. Mnohym sa osvedcila karta na vyberanie penazi z bankomatu. Vyberte si len tolko, kolko skutocne potrebujete.
* Ak sa objavia v kuchyni alebo v komore obilne mole, vlozte do vrecuska s mukou bobkovy list. Aromaticke rastlinky, napr. levandula alebo kora z citrusovych plodov mole odpudzuju. Potom uz staci len pootvarat okna a mole odletia.

Zdravie
* Ak mate suchu pokozku, pridajte si vzdy do tepleho kupela trochu teloveho mlieka. Vasa koza bude po kupeli vlacnejsia.

Kozmetika
* Ak mate suchu plet, doprajte jej mrkvovu masku. Dve lyzice postruhanej mrkvy zmiesajte s dvoma lyzicami dobre vyslahaneho tvarohu. Masku nechajte na tvari posobit 15 minut, potom ju zmyte vlaznou vodou.

Zariadujeme
* Pracovny kut si vyzaduje dobre osvetlenie, preto ho zariadme blizko okna. Spolocensku cast mozeme umiestnit i do priestoru s mensou intenzitou svetla. Jedalensky kut oddeleny ucelovou stenou mozeme pocas stolovania osvetlit.
* Pri zariadovani jednopriestorovej obyvacej izby zvycajne utvarame rozlicne kuty, a to vhodnym zoskupenim alebo kombinaciou nabytku, pripadne vyhradenim priestoru pomocou deliacich stien. Dobre nam mozu posluzit aj bytove kvety. Ucelom je zariadenie oddychoveho priestoru s gaucom, ktory v mensich bytoch vyuzijeme aj na prilezitostne spanie. Jeho sucastou je i konferencny stolik s kreslami.

 

Orechove rezy s citronovou polevou

Suroviny - cesto: 80 g masla, 120 g praskoveho cukru, 4 vajcia, 20 g kakaa, 70 g orechov, 30 g struhanky, 50 g hrubej muky, kypriaci prasok, 150 g jemnej marmelady. Citronova poleva: 200 g cukru, 2 lyzice vriaceho mlieka, 2 lyzice citronovej stavy.
Postup - cesto: maslo dobre vymielame s cukrom a zltkami. Potom pridame kakao a znovu miesame. Nakoniec zlahka vmiesame tuhy sneh, pomlete orechy, struhanku a hrubu muku, do ktorej zamiesame trochu kypriaceho prasku. Cesto rozotrieme na pomasteny a mukou vysypany plech a v dobre vyhriatej rure upecieme. Hotove prekrojime na polovice, natrieme jemnou marmeladou, spojime, po vrchu posypeme vanilinovym cukrom alebo polejeme citronovou polevou a pokrajame na rezy asi 3x5 cm.
Priprava polevy: preosiaty praskovy cukor vsypeme do porcelanovej misky a za staleho miesania prilievame vriace mlieko. Miesame 10-15 minut, pocas ktorych pridavame po kvapkach citron. Poleva pripravena s mliekom je krajsia a chutnejsia ako s vodou.  


<<<

zp_kuchl_tr.gif (4601 bytes) zp_gastro_tr.gif (12780 bytes)

zp_kuchp_tr.gif (4578 bytes)

Jedalny listok  od 14. - do 20. aprila 2003 Jedalny listok od 21. do 27. aprila 2003
Pondelok 14.4.

I. - II. - III. zmena
Polievka: zemiakova kysla s hubami, chlieb
Pecena krkovicka, cervena kapusta, knedla
Hydinove sote na srbsky sposob, ryza, salat
Zeleninove krupoto, uhorka
Salat fazulovy so salamou a chrenom
Zapekane cestoviny s karfiolom a tofu, paradajkovy salat
Palacinky s lekvarom a cokoladou

Utorok 15.4.

I. - II. - III. zmena
Polievka: hovadzia s pecenovymi haluskami, chlieb
Bravcovy rezen belehradsky, zemiaky, salat
Hovadzie maso na koreni, ryza, salat
Granatiersky pochod, uhorka
Horehronsky syrovy salat, cerealne pecivo
Hydinove rezanceky, dusena zelena fazulka
Sisky s dzemom, kakao

Streda 16.4.

I. - II. - III. zmena
Polievka: kapustova s udenym masom, chlieb
Bravcove maso s kelom, zemiaky
Hovadzia pecienka svieckova, knedla
Zemiakove placky, zakysanka
Salat cestovinovy so salamou a kapiou
Pecene zemiaky s rajciakovo-syrovym salatom
Makovo-jablkovy zavin, kakao

Stvrtok 17.4.

I. - II. - III. zmena
Polievka: frankfurtska, chlieb
Vyprazany bravcovy rezen, zemiaky, kompot
Kuracie stehno na paprike, cestovina
Transylvanska zapekana kapusta
Salat mrkvovy s marhulami
Halusky s kyslou kapustou
Ceresnova bublanina

Piatok 18.4.

s v i a t o k

Sobota 19.4.
Polievka: goralska, chlieb
Bravcovy perkelt, cestovina

Nedela 19.4.
Polievka: rascova s vajcom, chlieb
Hovadzia rostenka na slanine, tarhona, salat

Pondelok 21.4.

s v i a t o k

Utorok 22.4.

I. - II. - III. zmena
Polievka: zeleninova domaca, chlieb
Kuraci rezen prirodny, zeleninova ryza, salat
Bravcovy gulas segedinsky, knedla
Zapekane cestoviny s udenym masom, uhorka
Salat zeleninovy s jogurtom, cerealne pecivo
Pecene kuracie stehno, miesany zeleninovy salat
Orechovy zavin, kakao

Streda 23.4.

I. - II. - III. zmena
Polievka: krupkova, chlieb
Bravcove maso na hubach, ryza, salat
Hovadzi rezen obalovany, zemiaky, kompot
Leco s klobasou, zemiaky
Salat lahodkovy
Sojovy segedinsky gulas, zemiaky
Pecene buchty s tvarohom

Stvrtok 24.4.

I. - II. - III. zmena
Polievka: kelova s ryzou, chlieb
Hovadzi gulas madarsky, knedla
Bravcovy rezen na rasci, tarhona, salat
Fazulovy gulas, cestovina
Salat sparglovy so salamou, cerealne pecivo
Rizoto natural so zeleninou, salat
Langose s kecupom

Piatok 25.4.

I. - II. - III. zmena
Polievka: sosovicova kysla, chlieb
Pecene kuracie stehno, ryza, salat
Bravcove stehno na paprike, cestovina
Pizza diabolska
Salat strukovinovy miesany, cerealne pecivo
Kondickovy tanier
Buchty na pare s cokoladou, makova posypka, kakao

Sobota 26.4.
Polievka: hrachova, chlieb
Bravcove stehno hutnicke, knedla

Nedela 27.4.
Polievka: karfiolova, chlieb
Hovadzi gulas mexicky, ryza, salat  


<

PODBREZOVAN   07/2003

STRANA 5

logo ZP a.s.

STRANA

0

1 2 3 4 5 6